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SYNAPSE CONSTRUCTION
- Restau-conceptrice / Responsable BET Ingenierie Grande Cuisine
2013 - maintenant
J'interviens dans différents domaines tels que l’audit, les études préalables, la programmation, la maîtrise d’œuvre, l’assistance à maîtrise d’ouvrage, ... en réhabilitation et en construction.
Tous les domaines de la restauration sont concernés, enseignement, entreprises, administrations, santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite), loisirs, hôtellerie, restauration commerciale, …
Un projet de restauration est complexe du fait des « inter-actions » entre les contraintes fonctionnelles et techniques, les performances souhaitées, les réglementations et les investissements.
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FLUITEC
- Chargé d'affaire BET Ingenierie Grande Cuisine
2009 - 2013
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MGD Agencement
- Dessinatrice DAO
2004 - 2004
Réalisation de plans de blocs portes et de mobiliers en bois.
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RL CONSULTANT
- Assistante chargé d'affaire BET Ingenierie Cuisine
2004 - 2009
Réalisation d’études phases APS à DCE :
Dimensionnement d’équipements, chiffrage, création de plans (agencements des locaux de restauration, coupes, élévations, plans 3D,…) pièces écrites (limites de prestation, notice de fonctionnement et d’hygiène DSV, CCTP, DPGF, …).
Réalisation et validation de plans EXE.
Vérification et validation de DOE.
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PCS
- Dessinatrice DAO
2003 - 2004
Réalisation de plans en 2D et 3D d’agencement en petite restauration collective.
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ZACHARIE AGENCEMENT
- Dessinatrice DAO
2002 - maintenant
Réalisation de plans d’agencement en mobilier.
