Mes compétences :
Briefs
Communication
Gestion de produit
Packaging
Vente
Développement commercial
Agroalimentaire
Marketing
Négociation
Entreprises
Les Grands Moulins de Paris
- Chef de produits BtoB
Ivry sur Seine2015 - 2017Animation d'un portefeuille de produits de BVPT (Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie - Traiteur) sur le marché de la boulangerie artisanale :
• Recommandation et suivi du développement d’innovations produit
• Rénovation des gammes actuelles (recettes, rentabilité)
• Communication : création de supports et de contenus digitaux, et présentation des produits en interne et en externe (séminaires, réunions commerciales, salons)
• Gestion de projets en collaboration avec les différents services internes (R&D, Achats, Qualité, Commercial, Industriel, Supply…) ou les agences externes.
• Pilotage du P&L : analyse de la performance du portefeuille produits et recommandation d'actions correctives
• Suivi du budget marketing
• Analyse du marché et benchmarking
• Brand management : redéfinition de la plateforme de marque et création d'une nouvelle identité de marque (logo, charte graphique)
CSP Paris
- Assistante Chef de produit WELL
2014 - 2014
Nutrition & Santé
- Responsable Commercial de Secteur
2010 - 2013Développement des ventes des produits de marque Gerblé, Gerlinéa, Céréal Bio et Isostar auprès des grandes surfaces parisiennes
• Contribution à l’atteinte des objectifs nationaux et régionaux (diffusion numérique, volume, promotion)
• Déploiement du marketing-mix et négociation en points de vente (présence et place en linéaire des produits, implantation des nouveautés, opérations promotionnelles
• Analyse des performances du secteur (panels IRI, CA facturé)
• Pilotage régional sur la partie promotionnelle et sur le développement de la marque Soyjoy (reporting et recommandations marketing)
Elle&Vire (Groupe Bongrain)
- Assistante Chef de Produit
2008 - 2008• Suivi opérationnel de la gamme internationale : développement de packagings, relifting de gammes, gestion d’opérations promotionnelles en relation avec les agences de création...
• Participation au lancement de produits (marque Yaggo, yaourts à boires pour enfants)
• Elaboration d’outils de vente: dossiers presse, argumentaires de vente, PLV...
• Analyse marché : performances, panels, concurrence et veille tendances
• Participation à la réalisation d’études
Formations
San Diego State University-California State University (San Diego)
San Diego2009 - 2009MBA level
Marketing - Product innovation
Branding and marketing strategy
