Emmanuel ASTIER

En résumé

Entreprises

• Emmanuel Astier Conseils et Formations - Président- Consultant

  2017 - maintenant D'un naturel résolument créatif et volontaire, après avoir développer le Cabinet de conseils en santé naturelle intégrative Emmanuel Astier afin de permettre au plus grand nombre ... particuliers , institutions et entreprises de bénéficier d'une approche holistique naturelle du bien être et de la santé des personnels, collaborateurs , cadres et dirigeants...!
  Le cabinet devient Emmanuel Astier Conseils et Formations , une société alliant sérieux, bienveillance, compétences et réussites pour parfaire votre approche holistique naturelle intégrative au sein de votre organisation !
  N’hésitez pas à me contacter pour la santé de vos équipes et celle de votre entreprise...!

• AFPA Centre - Formateur

  2014 - 2017 En charge d'un groupe de stagiaires en Découverte des métiers de l’Hôtellerie , de la Restauration et du Tourisme
  formation HACCP
  formation cuisine

• AFPA Centre - Formateur

  2014 - 2017

• CFA des Compagnons du Devoir - Formateur

  2011 - 2016 Nouvelle saison de formation et éveil auprès des apprentis Compagnons pour des ateliers du soir sur le vaste sujet qu'est l'évolution de notre alimentation,des produits du terroirs, des artisans et de leurs traditions ainsi que les implications sur notre santé, et celle de notre environnement !
  
  De plus, pour les deuxième année, nous mettons en place avec la direction du CFA , des séances d'apprentissage à la gestion du stress afin de préparer au mieux la période pré examens et la passage des examens ...
  L'année dernière cette nouvelle animation à remporter un franc succès auprès des jeunes , des autres formateurs ...de plus, le CFA a enregistré une hausse des réussites aux examens ...ce qui était aussi notre objectif..!!

• AFEC SA et Point F SA - Responsable de formation

  2009 - 2011 Formateur CAP cuisine , responsable de la gestion d'un groupe de personnes en reconversion ou en recherche d'emploi.
  Formateur du cursus CAP cuisine ( enseignements technologiques,pratiques, hygiène et microbiologie , anglais), aide à la recherche de stages , d'emplois.
  Alternativement, je suis aussi en charge de modules de formations des CAP petite enfance ( pratiques culinaires, hygiène et microbiologie).

• Accor - Sous chef de cuisine

  Paris 1995 - 2001

• Institut Cuisine et Naturopathie (c) - Naturopathe

  1992 - 2017 J'ai crée mon cabinet naturopathique et à domicile pour les particuliers et les entreprises.
  mon secteur d'activités ... toute la France et à l'international(Missions sur demande) !!
  je vous propose des séances de relaxation , de détoxination naturopathique , suivies de conseils bien-être , afin de vous permettre de retrouver tonus,vitalité et pleine santé par les méthodes naturelles ou combattre et réduire aux maximum le stress et ainsi réguler excès de poids et petits bobos de la vie courante par des séances de massage Champissage (massage indien), harmonisation énergétique pour vous permettre de redémarrer du bon pied et vous occuper de votre bien être physique !
  
  Notre première "médecine" étant notre alimentation , il m'est très vite apparue évident de vous proposer des ateliers culinaires alliant saveurs, bien-être et convivialité vous permettant de comprendre et d'apprendre ce qu'est une alimentation saine, savoureuse, à base de produits de nos terroirs ou de contrées lointaines ...
  Je vous fait ainsi bénéficier de mon expérience de chef cuisinier ayant travaillé dans divers palaces et hôtels en Europe, ainsi que pour certaines institutions gouvernementales notamment à Londres .
  
  De plus, je propose aussi des séance de "jeu de la vie" ..nouvelle méthode de psychothérapie brève par le jeu et le dessin vous permettant de trouver LES BONNES réponses aux questions qui sont en vous et peuvent aussi être la cause de mal-être général influent sur votre santé.
  
  
  n'hésitez pas à me contacter et à visiter mon site .
  
  http://www.emmanuelastier.com

Formations

• SATI Internationale S.A.T.I (St Charles Borromée)

  St Charles Borromée 2008 - 2009 Psychopédagogie par le jeu Sati
  
  psychopédagogie par le jeu

• Institut Touchline Tony Neuman (Neuchâtel)

  Neuchâtel 2006 - 2007 massage Amma assis
  
  Paris

• Heal By Feel (Londres)

  Londres 2002 - 2004 massage champissage ; reiki/seichem
  
  massage champissage ; maitrise Reiki/Seichem

• UNIVERSITY OF WESTMINSTER (Milton Keynes)

  Milton Keynes 1996 - 2004 anglais; naturopathie
  
  naturopathie

• CEREDOR (Vence)

  Vence 1991 - 1993 anatomie & physiologie ; hygiene vitale ; alimentation saine; nutrition; diététique; psychosomatique
  
  hygiene vitale; diététique & nutrition, alimentation saine; psychosomatique; anatomie & physiologie

• CFA Lanas (07)

  Lanas 1985 - 1987 cuisine classique

Réseau

• Anne Gloria GHESQUIERES

• Anthony R SCIENCES ET JEUX

• Ariane AUBET

• Benoit BROSSET

• Cécile FLACELIERE

• Chantal LACROIX

• Elisabeth MERCIER

• Marie VANDEPUTTE

• Mickael OUTHIER

• Thierry GRET