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Hexa Restauration Services & Evenementiels
- Créateur d'entreprise
2010 - maintenant
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SODEXO (Sud-Ouest Restauration)
- Directeur des opérations
2005 - 2009
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Score Groupe (Score Services)
- Chef de secteur
2000 - 2004
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Score Groupe (Score Services)
- Responsable du recrutement
1999 - 1999
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Score Groupe (Score Services)
- Gérant
1995 - 1999
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C.E.R. Services
- Attaché commercial
1995 - 1995
Commercial dans la viande fraiche en charge de la restauration haut de gamme (Groupe Flo et Barriere)
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Orly Restauration
- Chef de club - Gerant
1992 - 1995
Gestion d'un club de direction d'environ 50 couverts puis reprise du site dans sa totalité (club plus self de 300 couverts)
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Eliance Roissy (Elior)
- De Commis à Sous-Chef
1982 - 1992
Ascension des grades un à un consolidant une solide expérience de la restauration gastronomique
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Elitair Maxim's
- Apprenti
1980 - 1982
Initiation à une passion de toujours avec pour maitre d'apprentissage le MOF "Louis Grondard"
