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Eric BROUSSE

LE BAR SUR LOUP

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Mécanique
Maintenance
Technique
Agroalimentaire
Management
HACCP
Gestion de la production
Industrie pharmaceutique

Entreprises

  • KERRY Flavours - Responsable de Production arômes

    2011 - 2014 Management des équipes préparation & conditionnement (25 personnes - 350 tonnes / 10.000 unités par mois).
    Mise en place d'une nouvelle organisation permettant d'améliorer la flexibilité, les délais de livraison et les en-cours de production.
  • CARGILL Flavours Systems - Responsable Travaux Neufs

    2006 - 2011 Étude, chiffrage et suivi des projets d'amélioration et de revamping d'installations, d'implantation de nouveaux équipements et de réorganisation de la production.
  • DANISCO - Responsable des projets d'investissement

    Paris 2003 - 2006 pour 3 sites de la division «Flavours & Fragrances» implantés dans le Sud de la France (Grasse, Seillans, Tourrettes): étude, chiffrage et suivi de projets d'amélioration (1 M EUR par an) dont le revamping complet d'une unité d'extraction au CO2 supercritique.
  • KINETICS FRANCE - Chef de Projet GENENTECH

    2002 - 2002 En relation avec un groupe d'ingénierie international, management d'un projet de réalisation des tuyauteries process d'une unité de production de produits anticancéreux à Porrino (Espagne) (50 pers. – 4,5 M€ - durée 6 mois).
  • KINETICS FRANCE - Responsable études / chiffrage

    2002 - 2003 Pour le marché bio-pharmaceutique :étude et chiffrage de projets d'installations de distribution de fluides haute-pureté (0,5 à 10 M EUR ) répondant aux spécifications clients.
  • SNTI - Chargé d'Affaires

    1999 - 2002 Gestion de projets d'installations «clé en mains» de distribution de fluides haute-pureté pour les industries des parfums, cosmétiques & pharmaceutiques.
    Conception, chiffrage, planification, organisation des travaux jusqu'à la mise en service.
  • SAINT GOBAIN GLASS - Chef de Projet

    1998 - 1999 Industrialisation d’un nouveau procédé de dépôt de couches pyrolysées par procédé CVD sur verre plat.
    Coordination et suivi technique des sous-traitants - Budget de 1,2 M EUR .
  • SAINT GOBAIN GLASS - Ingénieur Développement Procédés

    1996 - 1998 Développement d'outils de dépôt de couches pyrolysées par procédé CVD sur verre plat.
    Encadrement de 3 dessinateurs-projeteurs.

Formations

  • ENSAM

    Paris 1992 - 1995 Ingénieur généraliste

Réseau

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