Eric FARGEAS

En résumé

Entreprises

• Confrérie Saint-Etienne d'Alsace - Délégué Général

  2012 - maintenant

• Château des Karantes - La Clape - Responsable Commercial

  2010 - 2011 Définition de la stratégie commerciale du domaine en accord avec les propriétaires.
  Positionnement des gammes et définition des politiques tarifaires.
  Construction d'une nouvelle clientèle France et Export en prospectant des nouveaux canaux de distribution ou zones géographiques à l'Export.
  Reporting des résultats obtenus et commentaire des tableaux de bord commerciaux.
  Participation aux salons internationaux.
  Appui terrain du réseau de distribution de la société d'importation aux USA appartenant aux propriétaires du domaine.
  
  Principaux résultats et missions accomplies :
  • Redéfinition d'une politique tarifaire en cohérence avec tous les circuits de distribution ciblés
  • Déploiement des gammes (qualité, habillages) pour les différents circuits de distribution avec création d'une gamme spécifique grande distribution.
  • Développement de la distribution traditionnelle vers des opérateurs nationaux ou régionaux
  • Diversification et augmentation de la distribution à l'Export (Irlande, Belgique, Pays-Bas,…)
  • Mise en place d'outils de présentation vers les professionnels (plaquette bilingue,…)

• Cave Vinicole de Kientzheim-Kaysersberg - Directeur Commercial

  2006 - 2010 Cadre dirigeant, membre du Comité de direction siégeant au Conseil d’administration
  Définition de la stratégie commerciale de l’entreprise.
  Définition des objectifs, des gammes et politiques tarifaires. Positionnement des marques.
  Suivi et fidélisation de la clientèle existante. Négociation en centrales d’achats et grands comptes.
  Prospection et présence terrain sur les marchés domestique et export. Participation aux salons professionnels.
  Création et optimisation des outils de prospection commerciale (fiches techniques, dossiers de présentation de la société, définition du contenu des mailings vers les professionnels et les particuliers, …).
  Reporting des résultats obtenus et commentaire des tableaux de bord commerciaux.
  Management et recrutement du personnel commercial et administratif (5 personnes).
  Principaux résultats et missions accomplies :
  • rationalisation et redéfinition des différents tarifs et conditions d’application
  • stabilisation puis augmentation des ventes « bouteilles » (+14%)
  • développement des marchés export par l’ouverture de nouveaux pays (Ukraine, Pologne, Slovaquie, Danemark, Hong Kong, Chine, Japon, Canada (Ontario),) et le développement de l’existant (Europe, USA) +17% à date
  • développement de présence dans des opérations nationales de différentes enseignes de la Grande Distribution en France (Auchan, Carrefour, Cora)
  • recrutement de nouveaux agents France (Nord, Bretagne) et Export (Asie, Océanie, Moyen-Orient)
  • mise en place et développement de l’outil internet (sites institutionnel et marchand)

• Cave d'Obernai - Responsable export

  2005 - 2006 Couverture : Grand Export (Amérique, Asie) et Europe sauf Allemagne, Suisse, Belux.
  Définition de la stratégie commerciale sur la zone en identifiant les cibles : circuits de distribution et gammes des produits
  Suivi et fidélisation de la clientèle existante. Développement de nouvelles affaires.
  Création des outils de prospection commerciale (salons professionnels, actions promotionnelles, fiches techniques, dossiers de présentation de la société sur Cdrom…).
  Principaux résultats et missions accomplies :
  • augmentation des volumes de ventes sur la zone couverte de 25%
  • développement des ventes au Canada, part de marché de la cave passant de 8 à 15% au Québec.
  • ouverture de marchés au Laos, Danemark, Italie et recrutement d’agent en Grande-Bretagne

• Fargeas Export - Agent commercial export

  2003 - 2005 Représentation sur les marchés Export de maisons de vin françaises et étrangères. Détermination des marchés cibles et tarifs avec les contractants selon les pays. Recherche d'opportunités et importateurs selon les maisons et les pays. Choix des circuits de distribution. Remontées d'informations et adaptation des offres. Participation salons. Proposition d'adaptation des produits aux attentes des différents marchés.

• Tresch SA - Directeur de zone Export

  2001 - 2003 Couverture : Canada, Irlande, Grande-Bretagne, Allemagne, Suisse.
  Suivi et fidélisation de la clientèle existante.
  Recherche de nouvelles opportunités de marchés et négociation des référencements et grosses opérations.
  Définition et suivi des qualités adaptées à chacun des circuits.
  Suivi de la création des habillages avec les créatifs internes de la société.

• Crus & Domaines de France (filiale vins Pernod Ricard) - Chef de zone export - Responsable du marketing

  1989 - 2001 Chef de zone export - Responsable du marketing
  
  Couverture : USA, Canada, Irlande, Grande-Bretagne, Allemagne.
  Détermination des objectifs et politiques de vente auprès des agents et importateurs.
  Gestion des budgets publi-promotionnels. Visite et motivation des équipes de ventes locales.
  Responsable de la création des habillages, de la gestion des gammes, ainsi que de la communication. Positionnement des marques.
  Développement de l'aide à la vente au travers des objets publicitaires et autres moyens de promotion.
  
  Inspecteur des ventes
  
  Région Grand Est.
  Visite des enseignes de la GD française au niveau des hypermarchés et centrales régionales.

Formations

• IUT (Colmar)

  Colmar 1980 - 1982 DUT Techniques de commercialisation

• Lycée Bartholdi

  Colmar 1976 - 1980 C / D

Réseau

• Anne UNBEKAND

• Didier DAUMAS

• Grégory ZANCRISTOFORO

• Hugues COUDE DU FORESTO

• Le Figaro VIN

• Marc THOMANN

• Michel DAECHERT

• Mylène LUDWIG

• Pascal BARTHELME

• Sophie UNDREINER