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Eric GAULIER

Mons-en-Barœul

En résumé

Après une carrière de 16 ans dans la "Royale" (Marine Nationale), en 2000 après un bref passage chez Avenance Santé Résidence en Pays Catalan, j'intègre le Compass Group France (Scolarest). En 2011, après le changement de prestataire, je rejoins le groupe ELIOR. En 2012, à la suite du nouveau changement de prestataire j'ai intégré le groupe API RESTAURATION.
Je suis actuellement assistant de gestion pour 8 sites.

Mes compétences :
Informatique
Hygiène
Management
Communication
Gastronomie
Restauration
Ressources humaines
Gestion de production
DYNAMIQUE

Entreprises

  • API RESTAURATION - ASSITANT DE GESTION

    Mons-en-Barœul 2012 - maintenant
  • ELIOR - GERANT

    Courbevoie 2011 - 2012
  • Compass Group - CHEF-GERANT

    Châtillon 2000 - 2011
  • AVENANCE SANTE RESIDENCE - Chef-Gérant

    2000 - 2000
  • MARINE NATIONALE - MILITAIRE

    Paris 1984 - 2000

Formations

Réseau

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