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Esther LAURENS

TOULOUSE, FRANCE

En résumé

Jeune entrepreneuse passionnée d'élevage et de bons produits, je me lance dans la création de mon exploitation agricole en brebis laitières bio, transformation et vente en circuits courts en région Toulousaine.

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Mes compétences :
Gestion de projet
Animation de réseau
Animation d'équipe
Animation de réunions
Analyse systémique
Enquêtes
Connaissance du milieu agricole
Communication
Accompagnement de dirigeants

Entreprises

  • Chambre d'agriculture du Tarn - Conseiller d'entreprise et d'animation territoriale - Secteur Lacaune

    2014 - 2016 - Accompagnement à la prise de décision : écoute active, définition d’objectifs, recherches de solutions
    - Études économiques : évaluation de projets sur les exploitations agricoles
    - Calculs et animation de groupes d’analyse des coûts de production (en ovin lait, bovin viande et bovin lait)
    - Animation du Groupe de Développement Agricole de Lacaune-Murat (100 adhérents) : émergence de projets, organisation de formations, d'évènements
    - Diffusion du réseau Bienvenue à la Ferme, des Marchés de Producteurs de Pays
    - Réglementaire : réalisation des dossiers Pac

  • Journal Terres d'Ariège - Journaliste polyvalente

    2012 - 2013 Reportages, rédaction et montage des articles du journal
    Finalisation de la conception et mise à jour hebdo du site web
    Lancement de deux réseaux sociaux (Twitter, Facebook)

  • Jeunes Agriculteurs de l'Ariège - Animatrice

    2012 - 2012 - Animation de réunions, coordination de groupes de travail sur la défense et la promotion du métier d’agriculteur
    - Montage et suivi de projets (évènements, formations) : négociation de partenariats, vigilance budgétaire, organisation et répartition du travail au sein de l’équipe
    - Communication interne et externe : suivi de l’actualité syndicale, circulation de l’information dans le réseau, rédaction d’articles de presse, création d’un site internet, de plaquettes promotionnelles

  • INRA - Agrocampus-Ouest (SAD-Paysage) - Chargé de mission

    2011 - 2012 Chargé de mission "diversité des pratiques culturales en blé"

    - Recherche et collecte des données déjà existantes auprès des organismes de conseil et de développement
    - Enquêtes techniques centrées sur la conduite du blé et notamment les stratégies mises en place pour protéger la culture des ravageurs auprès d'agriculteurs d'Ille-et-Vilaine et Centre Ouest Bretagne
    - Établir une typologie des exploitations en fonction de leur pratiques blé afin de servir de support à l'échantillonnage d'exploitations contrastées dans le cadre d'une thèse en écologie

Formations

  • CFPPA Des Pyrénées Atlantiques

    Ostabat 2016 - maintenant SIL

    Formation adulte suivie dans le but de devenir éleveuse de brebis laitières bio avec transformation fromagère fermière et vente en circuits courts dans la région toulousaine.
    Plus d'infos : www.facebook.com/enviesdebrebis

  • Universidade De São Paulo ESALQ/USP (Piracicaba Sp)

    Piracicaba Sp 2009 - 2011 Ingénieur agronome

    Double diplôme

  • AgroParisTech (Paris)

    Paris 2007 - 2011 Développement Agricole

    Référent: Marc Dufumier
    Double Diplôme

Réseau

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