Fanny SOREL

En résumé

Entreprises

• Energizer - Demand Planner

  2015 - maintenant Local Demand Planner pour le marché France (toutes gammes de piles).
  Missions : recueillir & analyser les informations nécessaires aux Prévisions de vente / challenger les input commerciaux.
  Gestion du S&OP local : analyse, présentation aux directeurs commerciaux/marketing/finance/service client.
  Gestion de la production des displays. Piloter les lancements/promotions/switch. Suivre les produits en rupture et les stocks critiques et fournir la visibilité nécessaire aux équipes locales.
  Interlocuteurs : responsables des ventes, comptes clés, marketing, finance, prévisionnistes globaux et européens, service client, service approvisionnement.

• Energizer - Supply planner

  2011 - 2015 European Supply Planner "piles miniatures & photo lithium" (150 références = 30% des ventes Energizer Europe).
  
  Interlocuteurs internes & externes (Monde)
  
  Missions : gérer les plans de production, garantir la disponibilité des produits (entrepôt situé en Belgique), challenger les marchés (prévisions et promotions) & les usines/fournisseurs. Déploiement des marchandises au niveau européen. Gestion des switch (20/an).
  
  Projets : uniformisation de process pour l’équipe Europe et élaboration de procédures. Gestion, mise en place et suivi d’indicateurs de performance pour l’usine de co-packing (taux de service passé de 93% à 99% (objectif = 97,5%)). Mise en place, gestion et suivi d’un plan de suivi de capacité de production via Manugistics. Mise en place d’un process et d’un fichier automatique de suivi des risques et ruptures de stock pour l’Europe.
  
  Indicateurs clés de performance : réduction des excédents de stocks, augmenter le taux de rotation, atteindre le taux de service
  (97,5%)

• BIC - Planificatrice de production

  Clichy 2010 - 2010 - Elaborer la planification (lancement des ordres de production) à court et moyen terme en fonction des priorités et des contraintes de la production et de nos clients
  - Optimiser les moyens et les flux d'approvisionnement
  - Garantir l'état des stocks et du taux de service
  - Gestion des overstocks
  - Rationalisation des articles en fin de vie

• 3M France - Planificatrice de production

  2010 - 2011 Gestion de la gamme stationery (produits écriture, organisation) :
  - plan de production
  - interface usines (Italie, France)
  - disponibilité produits sur toute l'Europe
  - assurer les promotions
  - maîtriser les deux périodes phares de la gamme --> rentrée des classes + noël

• Club Méditerranée - Acheteuse

  Paris 2009 - 2010 - prestations communication = lancement des consultations sur les prix pour sélectionner les fournisseurs papier de la brochure Club Med, participation aux négociations
  
  - préparation d’une convention fournisseurs
  
  - suivi de l'appel d'offre sur des prestataires SPA pour le Club Med dans le cadre d’une remise à plat d’une nouvelle stratégie, participation à l’analyse des résultats.
  
  - Participation à un audit sur l’achat d’espaces media monde.

• Centrale d'achat BUT et CONFORAMA pour les Dom-Tom (CAFOM) - Acheteuse - approvisionneuse

  2007 - 2009 - Achat : sourcing dans les pays asiatiques, rédaction de cahiers des charges, réception et validation d’échantillons, suivi des fournisseurs, gestion et suivi des paiements.
  
  - Approvisionnement (gestion d’une famille de produits) : suivi des stocks (AS400), passation des commandes (ERP), planification des commandes sur 6 mois, optimisation des flux logistiques.
  
  - Logistique : coordination avec la plate-forme logistique de Shenzhen en Chine, suivi des expéditions.

• GEODIS CALBERSON - Attachée commerciale

  Clichy 2006 - 2007 Gestion d’un portefeuille prospects, vente multi-produits (national, européen, express, affrètement)

• MGK Organisation - Assistante marketing et développement

  2005 - 2006 - Marketing/communication : création et mise en place de nouvelles prestations (Dubaï, Tunisie), création de supports de communication (diaporamas, plaquettes…)
  - Commerciale : repérage et élaboration de prestations, présence lors des évènements, relation fournisseurs, suivi clients, prospection.

Formations

• Université Paris 1 Pantheon Sorbonne Master 2 Logistique et Sciences du Management

  Paris 2008 - 2009 Logistique

• Ecole Supérieure De Management E Alternance (ESM-A)

  Lognes 2005 - 2008 Commerce International

• Lycée Hugues Capet

  Senlis 2003 - 2005 Commerce International

Réseau

• Aziz SENNI

• François-Xavier LANNE

• Gregoire JUES

• Isabel DIAZ

• Jean-Barthélémy LOSFELD

• Jean-Philippe FRADELIN

• Loïc CLERET

• Romain BRAULT

• Thomas GOBILLOT