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Florent CHAUVEAU

Paris

En résumé

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Entreprises

  • FourSeasons Hotels and Resorts - Assistant Manager Bar Galerie

    Paris 2013 - maintenant
  • Four Seasons Hotel George V - Maître d'Hôtel Banquet

    2011 - 2013
  • Park Hyatt Paris Vendôme - Superviseur Banquets

    2010 - 2010 Supervision des évènements.
    Management d'équipe.
  • The Willard Hotel (Intercontinental) Washington - Management program

    2008 - 2008 Revenue Management
    Réservations
    Receptionniste de nuit
    Ressources Humaines
    Cost Control et réception Marchandise
  • Hotel Plaza Athénée Paris - Stagiaire en direction restauration (Management Program)

    2008 - 2010 Assistant Responsable Stewarding (4mois)
    Coordinateur Banquet (2 mois)
    Chef de projet Cour Jardin 2009 (3 mois)
    Maître d'Hôtel Restaurant des Petits Déjeuners (2 mois)
    Assistant F&B Manager (6 mois)
  • Four Seasons Hotel Canary Wharf Londres - Concierge et Housekeeping

    2007 - 2007 Assistant Concierge (3 mois)
    Gouvernant d'étage (1 mois)
  • Four Seasons Hotel George V - Stagiaire Cuisine et Salle au restaurant Le Cinq

    2006 - 2006 Commis de cuisine Restaurant Le Cinq
    Commis de salle Restaurant Le Cinq
  • Le Pavillon Elysée - Chef de rang

    2005 - 2005

Formations

Réseau

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