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Florent NAUROY

SENNECÉ LES MACON

En résumé

Fort d'une expérience riche en management et gestion machines dans le secteur agroalimentaire, je suis prêt à relever des défis qui m'apporteront de nouvelles connaissances professionnelles.

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Word
Management

Entreprises

  • Palmid'or bourgogne - Responsable atelier conditionnement

    2016 - maintenant Principales missions:

    -Implantation de nouvelles machines de conditionnement (flux, groupe de travail, conduite du changement, formation du personnel, conduite de ligne)
    -Implantation d'une gestion informatisée des ordres de fabrication
    -Remise à niveau du personnel (adjoint, chef d'équipe, conducteurs de lignes)

    Détails de l'atelier:

    *30 personnes
    -> 1 adjoint
    -> 2 chefs d'équipe
    -> 6 conducteurs de lignes

    *7 machines
    ->Meca fs 930-620 thermoformeuse skin
    ->Optima 420 thermoformeuse
    ->Guelt thermoformeuse operskin
    ->TFS 620 termoformeuse
    ->X2 A55 piu Filmeuses automatiques
    ->Smart 500 operculeuse manuelle

  • Palmid'or Bourgogne - Responsable d'atelier de découpe

    2012 - 2016 *Management d'une équipe de 25 personnes composées de:
    - 2 chefs d'équipe
    - 2 conducteurs de ligne
    - opérateurs de production

    MES RÔLES:

    *Ordonnancement:
    - gestion de l'équilibre matière
    - lissage des pics de production (promotions)
    - alerte du manque ou du trop plein de matière première

    *Production:
    - organisation de l'équipe (planning du personnel en fonction des commandes, des compétences, des formations, des congés, des restrictions médicales)
    - gestion des commandes (taux de service 100%, fraîcheur)
    - objectifs productivité du service (nbre/h/p et kg/h/p)
    - gestion du parc machine et de la maintenance 1er niveau

    *Social/Rh:
    - gestion des entretiens professionnels du service
    - participation au déroulement et au suivi de la réunion annuel d'expression
    - gestion des diverses compteurs horaire du service (CP, Module, HS, RC)
    - évolution de ses collaborateurs
    - entretien d'embauche / accueil nouveaux entrants

    *Parc machine:
    -Toplid operculeuse automatique
    -Artic 2000 ensacheuse automatique avec tunnel de retractation

  • Palmid'or Bourgogne - Responsable Qualité

    2011 - 2011 Poste de remplaçant le temps d'un congés maternité (transmission du savoir en deux semaines)

  • Palmid'or Bourgogne - Assistant Qualité / Magasinier

    2011 - 2011 Poste à mi temps qualité et mi temps maintenance

    * Préparer les échantillons clients (demande aux ateliers + raffinage si besoin)
    * Préparer les échantillons pour les validations de durée de vie (relationnel avec le labo) suivant le plan de contrôle établi
    * Prise de température des salles en systématique (pas de GTC à l'époque)
    * Relevé des thermo-boutons (avec étude des courbes de froid)
    * Réception et mise en place du matériel envoyé par le labo afin d'effectuer des contrôles de nettoyage en interne et externe (lames gélosées + chiffonnettes)
    * Audit qualité avec photos plus débriefing avec les responsables d'atelier (plan d'action)
    * Gestion des litiges clients à l'aide d'une gestion informatique (CATRACE)

    Mes missions:
    -> Épauler la responsable qualité dans son quotidiens
    -> Etre à 100% sur le terrain pour veiller aux bonnes pratiques d'hygiène

  • Palmid'or Bourgogne - Magasinier

    2009 - 2010 *Mise en place d'une GMAO et son suivi
    *Gestion du magasin de pièces détachées pour le parc machine de l'entreprise
    *Inventaire fin de mois
    *Réception des achats
    *Gestion des fournisseurs (demande de prix, appel d'offre)

    Mes missions:
    -> Aucun arrêt de chaines de production dû à un manque de pièces détachées
    -> Obtenir des pièces détachées au meilleur tarif et de qualité
    -> Faire gagner du temps aux techniciens maintenance
    -> Donner une vision des délais au responsable maintenance ainsi que des machines les plus couteuses

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