Fouquet CÉDRIC

En résumé

Entreprises

• Daher - Procurement Manager

  Paray-Vieille-Poste 2016 - maintenant Responsable d'une équipe de 3 personnes constituée de deux approvisionneurs et d'une personne en charge des lancements des ordres de fabrication.
  Les principales familles d'approvisionnement sont :
  - Tubes et tôles
  - Standard
  - Peinture
  - Phase de sous-traitance : ordonnancement et suivi de la charge capa de certains sous-traitants.
  - Pièces sur plan
  
  Suivi et approvisionnement des fournitures clients.
  Management des flux inter-sites.
  Réorganisation du service suite à une restructuration, mise en place du suivi du service via KPI.
  Mise en place d'Air Supply avec les principaux fournisseurs.
  Réduction des stocks via projet groupe BFR -30%, mise en place de plans de progrès avec les principaux fournisseurs pour augmenter la disponibilité produit.
  Participation à la mise en place de process communs à l'ensemble du groupe pour la fonction Approvisionnement.
  Montée en compétence d'une collaboratrice sur un poste d'approvisionneur.

• Daher - Approvisionneur

  Paray-Vieille-Poste 2015 - 2016 - Passage de commande via CBN
  - Suivi via RAL fournisseur automatisé et SupplyOn (80 fournisseurs et 4,3m de CA)
  - Gestion de la relation fournisseur
  - Suivi de la performance fournisseur
  - Négociation (Prix, Délai, etc...)
  - Plan d'approvisionnement
  - Gestion des litiges
  - Mise en place d'un DLF bord de chaîne avec un fournisseur
  - Suivi BFR et mise en place d'actions correctives
  - Paramétrage SAP

• DAHER SOCATA - Acheteur Junior CSI

  Paray-Vieille-Poste 2014 - 2015 Au sein du département défense de Daher, les missions qui m'ont été confiées allaient de l'achat projet à l’achat série tout en passant par la performance fournisseur.
  
  Achat Projet :
  - Conjointement avec les équipes techniques, participation à l'élaboration de la stratégie Make or Buy
  - Identification Amont des fournisseurs
  - Interface entre les équipes techniques Daher et les fournisseurs.
  - Suivi Qualité
  - Suivi des fournisseurs
  
  Achat Série :
  - Vie série des pièces de Containers et de Shelters déjà en production
  - Lancement d'Appel d'Offres, synthèse et choix
  - Négociation suivant les principaux enjeux (Coûts, Qualité ou Délai)
  
  Performance Fournisseur :
  - Gestion du panel
  - Suivi d'une matrice de maitrise des risques
  - Suivi du Pareto Fournisseur
  - Veille technologique
  
  Participation à la stratégie achat du service.

• Valeo - Stagiaire Achats

  Paris 2013 - 2014 Mon stage s'effectue en deux temps, de juin 2013 à février 2014 en France à l'usine de Blois puis de Mars à Juin en Pologne sur le site Chrzanów. La mission principale de celui-ci est de suivre le transfert de moyens de productions (moules et lignes d'assemblages) de la France vers la Pologne.
  
  De juin à février mes principales missions étaient :
  - Préparation du transfert vers la Pologne (identification des composants, des fournisseurs, extraction de BOM)
  - Management de la partie achat pour des transferts de la France vers le site Valeo de Timisoara en Roumanie
  - Mise en place de productivité technique
  - Management achat de produits en fin de vie ("Last order" de composants en fonction des besoins, suivi des livraisons, suivi de production)
  - Commandes de composants pour produits d'After Market
  - Suivi de fournisseur
  - Ouverture et fermeture de commandes, suivi de stock sous SAP
  - Etude d'impact économique vis à vis des variations de prix de composant
  - Suivi d'Audit (V5000, accréditation Valeo)
  
  De Mars à Juin sur le site de Valeo Chrzanów en Pologne :
  - Suivi du projet de transfert feux arrières
  - Communication avec les fournisseurs impactés
  - Calcul de couverture de stock
  - Basculement des commandes d'un site à l'autre
  - Identification, vérification technique, contrôle qualité et basculement des références communes
  - Réception des moyens de production
  - Mise en place du process de production
  - Etude, contrôle qualité et contrôle de procédure sur le packaging
  
  Utilisation quotidienne de SAP, Excel et logiciels Valeo.
  

• ESCEM - Moniteur informatique

  Tours Cedex 3 2012 - 2013 Formateur pour les 1ères années du parcours Grande Ecole de la suite Office et notamment d'Excel et Access. Très bonne maîtrise des deux logiciels.

• Claas Tractor - Stagiaire Achats NPRM

  Vélizy 2012 - 2012 Création d'une matrice Achats/Logistique pour rationnaliser le coûts des pièces de fabrication lors d'un sourcing ou resourcing. Mise en place d'une station de lavage au sein de l'usine du Mans, suivi d'appel d'offre, travail sur la partie transport.

• Barilla - Mise en place

  Parme 2011 - 2011 Le but de ma mission été de mettre en place les produits de fin d'année d'Harry's. Gestion des stocks mais aussi merchandising.

• LCM (Logidis Comptoirs Modernes) - Préparateur de commandes

  2010 - 2011 Préparation de commandes en Fruit et Légumes.
  Travail saisonnier.

• McDonald's - Equipier

  guyancourt 2008 - 2009 Équiper polyvalent chez McDonald's.
  Travail Saisonnier.

Formations

• ESCEM TOURS-POITIERS

  Tours 2011 - 2015 Cursus grande école, parcours de spécialisation Supply-Chain Management et Achats.

• Lycée Joachim Du Bellay

  Angers 2009 - 2011

• Lycée Bellevue

  Le Mans 2005 - 2009 Baccalauréat (Mention Bien)

Réseau

• Anne-Sophie LE CORRE

• Antoine VASSEUR

• Benoît DUMONT

• Candice FUSELIER

• Damien LESTANG

• David JULLIARD

• Escem ÉCOLE DE MANAGEMENT

• Louis DES JAMONIÈRES

• Mathilde CLAVERIE

• Sandra QUEYSSALIER