Franck OLLER

En résumé

Entreprises

• ceneric - Agent de maintenance

  2015 - maintenant

• FOLLER RESTAURATION - GERANT DE RESTAURANT

  2013 - 2014 Gérant de la Sarl FOLLER RESTAURATION
  Chef de cuisine, élaboration de la carte et menus, gestion du personnel, accueil clientèle, approvisionnement et gestion des stocks.

• Société LOOK-VOYAGES - Coordinateur

  1997 - 2013 Gestion du patrimoine de matériel de sonorisation et éclairage scénique dans les clubs de vacances à l'étranger, gestion des stocks, approvisionnement et acheminement du matériel sur site, installation, gestion du budget annuel pour 32 clubs de vacances, gestion du personnel (45 pers. en haute saison et 20 en basse saison), recrutement du personnel et évaluation .

• Look Voyages - Coordinateur technique

  Ivry-sur-Seine 1997 - 2013

• Restaurant l'HEXAGONE - Employé de restaurant

  1990 - 1993

• Restaurant le PRIEURE - Employé de restaurant

  1987 - 1990

• Hôtel Restaurant LE - Employé de restaurant

  1983 - 1987

Formations

• LEP Le Clos D'Or

  Grenoble 1980 - 1983 CAP EMPLOYE DE RESTAURANT
  
  Formation au métier de l'hôtellerie et restauration au LEP ``Le Clos d'Or'' (38) Employé de Restaurant
  CAP Obtenu en 1983 Employé de Restaurant

Réseau

• Coralie BOUFFARD

• Elodie VONACHEN

• Karim BELAHMADI

• Lynda RAMEAU

• Marc DESNOS

• Nasser BOUGUERRA

• Paula DA CRUZ

• Sarah CHABANI

• Trimoulet ALEXIS