Ris Orangis2009 - maintenantImportation de fruits et Légumes surgelés.
Naturafrost est le fruit d’une passion.
Passion pour des produits d’excellence, travaillés avec des savoir-faire conjuguant expérience et modernité. Elle s’est donné pour mission de répondre aux besoins et aux exigences des industriels et des distributeurs en s’appuyant sur une parfaite connaissance des conditions et des contraintes de production. Naturafrost fonde son efficacité sur la maîtrise de la chaîne de production, elle est le lien indispensable permettant d’offrir une gamme de produits parfaitement adaptés au marché et compétitifs.
François Desmoulins, créateur de Naturafrost, exportateur de fruits et légumes surgelés au Chili (6 ans) puis directeur des achats d’un groupe industriel (4 ans), met ses compétences et son expérience au service des industriels et des distributeurs. Grâce aux partenariats mis en place au cours de sa carrière, il se propose de développer de nouveaux produits à l’étranger et/ou d’obtenir des produits à des prix plus attractifs tout en s’assurant d’une parfaite traçabilité. La gamme de fruits (IQF, purées de fruits, ou produits élaborés à base de fruits) et de légumes (IQF, purées de légumes) présente sur mon site ne représente qu’une partie de ce que la société peut proposer. N’hésitez pas à nous contacter.
Traiteur de Paris
- Directeur des achats
Rennes2005 - 2009- Création du département achat.
- Responsable de l’achat de 1050 produits (représentant 18 M € (Produits secs, frais, surgelés, emballages). Deux à quatre négociations par semaine avec les fournisseurs.
- Création des processus et procédures pour l’obtention du BRC IFS sans alourdir le travail des personnes présentes dans le département.
- Amélioration de l’outil informatique avec le responsable informatique afin d’obtenir un meilleur suivi de nos approvisionnements tant pour le département qualité, que pour le département comptabilité. (Outils permettant l’obtention du BRC IFS sont intégrés dans ce nouveau logiciel, les problèmes de facturation, le suivi des avoirs, les fiches techniques, les notations des produits, les notations des fournisseurs, peuvent être visualisées à tout moment)
- Mise en place d’un suivi permettant l’amélioration des stocks en développant une politique de flux tendus et la diminution des stocks dormants.
- Gestion des problèmes de crise d’approvisionnement pour ne pas stopper une ligne de production ou une usine.
Latinfruits (Chili)
- Directeur Général
2001 - 2005- Création d'une société d’exportation de fruits et légumes frais et surgelés
- Achat ou Trade (exportation par le producteur sous contrat à nos clients)
-Création d’une clientèle ( France, Italie, Allemagne)
-Maîtrise des coûts et des marges
-Création d’un département qualité
-Management de 5 employés
-Accroissement du volume et du bénéfice d’une société existante Latinlogistic
Exportation en 2004 :
-50 containers de Fraises surgelées (3ème exportateur du Chili) (10 par Latinfruits et 40 par nos producteurs)
-13 containers de Framboises surgelées (8ème exportateur du Chili)
-17 containers de Pommes fraîches (Royal Gala et Granny smith)
-1 containers de Bolets surgelés (Boletus Luteus)
ainsi que de nombreux autres produits tels le moscatel, la cerise, la morille, l’asperge.
Cobana Import
- Responsable commercial
1999 - 2001- Aide à la création d’une filiale en Espagne (trois mois)
- Création d’un bureau d’exportation au Chili
-Sélection et achats des fruits et légumes.
-Elargissement de la gamme de produits du groupe.
-Augmentation de la clientèle (Irlande, Italie et Espagne).
-Amélioration de la synergie entre Lacour Exotic, Agruprim (filiales du groupe) et Cobana.
EXOFARM
- Vendeur export,
1996 - 1999- Vente d'une gamme de fruits et légumes exotiques (plus de 50 fruits et légumes)
- Accroissement du département export vers : Irlande, Espagne, Belgique, Allemagne, Hollande, Italie,
Norvège, Suisse, Angleterre.
- Responsable du secteur importation pour le Kenya, l’Italie et le Togo.
Formations
Babson College (Wellesley)
Wellesley1993 - 1994MBA finance and entrepreneurship
