Frédéric RONDEAU

En résumé

Entreprises

• Super U Arthon en Retz - Employé Boulanger / Pâtissier

  2014 - 2015

• Super U - Arthon en Retz (44) - Employé en pâtisserie et boulangerie

  2014 - 2015 Missions principales :
  * Emballer le pain, l'étiqueter et le mettre en rayon ;
  * Réaliser les recettes demandées (crème pâtissière, pâte à choux...) ;
  * Sortir les pains spéciaux puis les plaquer sur les différents chariots ;
  * Réapprovisionner le rayon et le maintenir propre

• Synergie - Intérimaire

  Paris 2013 - 2014 * Inventaires de grandes surfaces ;
  * Cueillette du muguet Jade Flor - Arthon en Retz (44)

• Chcolaterie Bruno Cacao - Stage

  2012 - 2013 2 mois ½ de stage

• Boulangerie - Pâtisserie - Stagiaire Pâtissier

  2009 - 2010 (4 mois) : Stage en pâtisserie Boulangerie Rouxel - Chauvé (44) / Boulangerie Musset - La
  Bernerie en Retz (44) / Pâtisserie Gavet - Pornic (44)
  
  REALISATION PROFESSIONNELLE :
  
  * Réalisation d'une 2 CV grandeur nature en chocolat à Châteaubriant avec le Lycée Sainte Anne de Saint

Formations

• Retravailler Dans L'Ouest

  Nantes 2013 - 2014 Remobilisation vers l'emploi
  
  Pornic (44)

• Lycee Hotelier Sainte Anne

  Saint Nazaire 2011 - 2012 CAP Chocolatier

• Lycee Hotelier Sainte Anne

  Saint Nazaire 2009 - 2011 CAP Pâtissier