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Frédérique THORS

Paris

En résumé

Mes compétences :
aromes
Bio
Biologie
Biotechnologie
Chimiste
Contrôle qualité
Cosmétiques
Formulation
Ingénieur Chimiste
Parfumerie
Qualité
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • Cirad - Stagiaire de Master

    Paris maintenant Mars-Août 2008 : Stage conventionné dans l’Institut de Recherche du CIRAD (Montpellier) dans l’UMR Qualisud. J’ai effectué un travail dans la désamérisation du jus de pamplemousse par différents types de résines. Je me suis chargée de la mise en place des protocoles d’extraction des composés amers, de leur analyse quantitative en HPLC et de la quantification des composés d’arômes par extraction en SPME et analyse en GC/MS.
  • Robertet - Stagiaire pour le diplôme d'ingénieur-maître

    GRASSE maintenant Avril-Août 2007 : Stage conventionné dans la société ROBERTET (Grasse) dans le secteur Recherche & Développement Parfumerie. J’ai effectué un travail dans la recherche de molécules ayant des propriétés inhibitrices de l’activité des enzymes responsables du vieillissement cutané pour l’élaboration d’un parfum actif possédant le label bio mis en application dans des crèmes cosmétiques.
  • Jean Niel division Arômes - Chimiste Contrôle-qualité

    2011 - maintenant Je suis en charge du contrôle physico-chimique (viscosité, pH, densité, acidité totale etc.), microbiologique(flore totale et levures moisissures) et organoleptique (dégustation, olfaction et vérification de la couleur par la mesure du La*b* grâce au Minolta et l'absorbance par spectrophotomètre) des matières premières, des produits semi-finis et des produits finis.
    Je vérifie la composition des bases par CPG-FID, l'identification des colorants artificiels par CCM.
  • Expressions Parfumées - Préparatrice en parfumerie

    GRASSE 2009 - 2011 Réalisation des pesées pour les essais chromoto ou pour les essais olfactifs avec les parfumeurs.
    Assistant parfumeur.
    Echantillonage pour envoi au client.

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