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Gentiane GASTALDI

PARIS

En résumé

Suite à une première expérience au sein du Groupe Casino en tant que Responsable Indice Environnemental, je veux mettre à profit mon énergie, mes qualités et mes compétences au service de l'environnement et du développement durable pour répondre aux problématiques actuelles des sociétés.

Intérêts : Agroalimentaire, Environnement, ACV, éco-conception, Distribution, Développement durable, RSE, filières de qualité, affichage environnemental, Conseil, Analyses de Cycle de Vie, innovation, Conduite de projets

Mes compétences :
Word – Excel – Powerpoint
SAS
Arcgis
Statistiques
Nutrition
Développement durable
Gestion de l'eau
Environnement
Distribution
Logiciels de bureautique
Aménagement du territoire
Agroenvironnement
Changement climatique
Gestion de projet
ACV
Brainstorming innovation
Énergies Renouvelables
Agriculture durable
Consulting
Empreinte et bilan carbone
Traitement des déchets
Blogging
Eco conception

Entreprises

  • Gingko 21 - Consultante en éco-innovation et ACV

    2013 - maintenant Accompagnement des entreprises en éco-conception, éco-innovation, créativité, affichage environnemental (CASQY, ADEME Corse, Orange Business Service)
    Réalisation d' études ACV, de simulations environnementales rapides (MECAPLAST, Safran Morpho, Mistral, CETU...)
    Formation d'entreprises à l'ACV, à l'éco-conception, à l'éco-innovation, à la créativité, au logiciel d'ACV GABI (AFNOR, ADEME Corse, CETU, Renault, Lieu du Design...)
    Enseignement de l'éco-conception en écoles supérieures et facultés : HEC, ISEAM, IFM, HEG Genève, AgroParisTech ...
    Contribution à la vente de missions en éco-conception et éco-innovation, à la vente des logiciels d'ACV, préparation des propositions commerciales et budgets, amélioration de la visibilité et de la communication externe de Gingko 21, création et développement des outils de Gingko 21, participation à des salons et conférences...
  • Handi'Chiens - Bénévole, chargée de communication, chargée de mission

    2013 - 2014 Aider bénévolement Handi'Chiens est très enrichissant personnellement. J'ai rencontré de nombreuses personnes fédérées autour de la même passion et cette dynamique m'a énormément plue.
    J'ai eu la chance de pouvoir analyser le premier sondage réalisé par Handi'Chiens depuis ses 25 ans d'existence sur les thématiques de la qualité de vie, du bien-être et de la santé. Ce sondage s'adressait aux bénéficiaires d'un chien d'assistance (personnes handicapées physiques), d'un chien d'éveil (personnes handicapées mentales) et d'un chien d'accompagnement social (structure type EHPAD ou Foyer accueillant un chien pour stimuler ses résidents).
    J'ai également pu réaliser la présentation PowerPoint très illustrée des résultats (type infographie) présentée lors d'une conférence de presse.
  • Salon Agro Bio Alimentaire - Conférencière sur l'affichage environnemental

    2013 - 2013 Conférence sur l'affichage environnemental au Forum & Salon Agro Bio Alimentaire le 23 mai 2013
    http://www.forum-agrobioalimentaire.com/#salon_bio_Conf

    http://www.youtube.com/watch?v=UnpJqNdP62E
  • Casino EMC Distribution - Responsable Outil Indice Environnemental - Département Projets & Initiatives Durables

    2012 - 2013 Veille environnementale.
    Travail de récupération de données chez les fournisseurs, données indispensables aux calculs d'indices environnementaux.
    Déploiement de l'outil informatique de calcul des indices environnementaux.
    Motiver les fournisseurs à utiliser cet outil et les accompagner.
    Rédaction du mode d'emploi de cet outil informatique.
    Participation à des formations sur la prise en compte des pertes dans les ACV etc.
  • Casino EMC Distribution - Stagiaire Indice Environnemental - Direction Qualité - Département Projets & Initiatives Durabl

    2012 - 2012 Établir l'impact environnemental de plusieurs produits Casino (marque de distribution Casino) en utilisant la méthodologie conçue pour calculer l’Indice Environnemental.

    Rechercher des voies d’optimisation des indicateurs environnementaux des produits, et motiver les fournisseurs concernés à appliquer les conseils établis.

    Par ailleurs, participer aux diverses activités du pôle Projets et Initiatives Durables :
    - mettre à jour les indices carbones
    - calculer des indices environnementaux
    - réaliser un questionnaire RSE pour les fournisseurs de Casino
    - aider à piloter un projet de développement d'un outil informatique permettant de calculer les indices environnementaux
    - aider à rédiger le rendu attendu par le ministère concernant l'expérience de l'affichage environnemental
  • AgroParisTech - Projet sur la valorisation des biodéchets à Paris

    Paris 2012 - maintenant
  • Australian Center for Precision Agirculture - Intern

    2011 - 2011 Stage en cartographie, récolte de données sur le terrain, prévision épaisseurs horizons de sol par interpolation et modèle statistique, rédaction d’une publication scientifique, présentation de mon travail au centre de recherche à Sydney en Australie
  • F.A.O Food Agriculture Organization - ONU - Intern in the AGN (Nutrition and Consumer Protection) Department

    2010 - 2010 - Participating to different meeting about food, nutrition and health
    - Managing nutrition projects in Africa and Latine America
    - Writing a guide to link nutrition and agriculture for farmers in Burkina Faso
    - Organizing evetns with the association of interns in FAO

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