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DMLABO
- Directeur Technique et administratif
2016 - maintenant
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Leclerc
- Responsable Qualité, Sécurité, Environnement
2015 - 2016
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Les Maîtres Laitiers du Cotentin
- Alternant Qualité
Sottevast
2014 - 2015
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INCIA-UMR5287 / INRIA / EPFL
- Ingénieur de Recherche
2013 - 2014
Mission : Etude du rôle, chez la souris, de récepteurs cholinergiques cérébraux dans l’addiction aux drogues et denrées alimentaires palatables.
Compétences générales :
Elaboration d’un plan d’action, Formalisation d’hypothèses, Création d’un programme expérimental, Elaboration d’une argumentation destinée à convaincre de l’intérêt et de la pertinence de l’étude, Respect des objectifs, Prise en compte d’un budget définit, Communication à travers divers supports, Intégration dans une équipe, Prise en charge de stagiaires, conférences scientifiques.
Compétences scientifiques :
Nutrition animale, Concept d’addiction, Veille bibliographique, technologique, règlementaire, Aspect éthique, Expériences comportementales, chirurgie stéréotaxique, PCR, HPLC, Respect des procédures de qualité et de la traçabilité des résultats (norme ISO 17025), Statistiques (statview).
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INCIA-UMR5287 / INRIA / EPFL
- Ingénieur de Recherche
2012 - 2012
Mission : Etude du rôle, chez la souris, de récepteurs cholinergiques cérébraux dans l'addiction aux drogues et denrées alimentaires palatables.
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Laboratoire d'analyse de l'usine de production d'eau potable de cherbourg
- Chargé d’étude environnementale / Technicien qualité
2011 - 2011
Missions :
Etude de l’impact, de l’environnement, sur la qualité microbiologique des eaux superficielles de la CUC
Analyses physico-chimiques et microbiologiques, quotidiennes, d’autocontrôle sur l’ensemble du système de distribution d’eau potable de la CUC
Elaboration et mise en place d’un nouveau protocole de détection enzymatique des bactéries coliformes.
Compétences générales :
Planification, organisation de l’étude, Définition du protocole, Achats de matériel et consommables de laboratoires auprès de grossistes spécialisés, Respect des limites budgétaires, Gestion des stocks, Respect de la règlementation destinée à encadrer la production d’eau potable, Communication.
Compétences scientifiques :
Veille technique et règlementaire, Prélèvements, Echantillonnage et transport d’eau en condition stérile, Analyses physico-chimiques : pH, acidité, présence de métaux lourds, turbidité, dureté, etc…Analyses microbiologiques : E.Coli, entérocoques, coliformes totaux…par filtration/encemencement ou détection enzymatique, Utilisation de l’autoclave, Traçabilité des résultats, Statistiques.
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SILL
- Technicien qualité
2010 - 2010
Missions : Analyses physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles de produits alimentaires à différents stades de la transformation.
Compétences scientifiques :
Analyses microbiologiques : Prélèvement et échantillonnage, Cytomètre en flux, enrichissement/encemencement de masse, filtration/encemencement, Analyses physico-chimiques des aliments : acidité, matière grasse, matière sèche, humidité…Analyses sensorielles, organoleptiques, Traçabilité des résultats.
