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Transgourmet
- Directeur Centre de Profit
VALENTON
2015 - maintenant
Directeur du Centre de Profits Régional Grand Ouest – Carquefou (44)
300 personnes, 105 millions de CA (Activité Commerciale et Logistique)
Refonte Organisation Commerciale et stratégie de conquête contributive, multicanale (commerciaux, télévente, internet)
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LA BOVIDA
- Directeur Général
LE SUBDRAY
2012 - 2014
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Transgourmet
- Directeur des Opérations
VALENTON
2010 - 2012
N°3 français dans la distribution de produits alimentaires en RHF. (Restaurants, collectivités, boulangeries pâtisseries).
(Région Ouest et Sud). 7 sites, 1300 personnes, CA région : 470 millions EUR .
Activité : Distributeur de produits alimentaires en RHF. (Restaurants, collectivités, boulangeries pâtisseries).
Mission : Après 2 années de profondes restructurations, remettre les sites sur le chemin de la croissance et de la rentabilité.
Réalisations : Stabiliser les équipes, redonner le Cap, reconquérir les clients, améliorer des productivités et de la contribution client.
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Transgourmet
- Directeur des Opérations
VALENTON
2008 - 2010
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PRODIREST
- Directeur de Réseau
2006 - 2008
19 entrepôts, 1600 personnes, 250 commerciaux, CA 486 million €.
Rachat fin 2005 de PRODIREST (groupe Carrefour). L’entreprise compte désormais 2 réseaux ALDIS et PRODIREST.
Mission : Harmoniser les pratiques de PRODIREST avec celles d’ALDIS et redynamiser l’entreprise, à tous les niveaux.
Réalisations : Mise en place d’une nouvelle organisation, de nouveaux outils performants pour le commerce et la logistique.
Résultat : Erosion clients stoppée et motivation des collaborateurs retrouvée.
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Aldis
- Directeur de Site
2005 - 2006
Site de Saint Martin de Crau (13) 150 personnes, 30 commerciaux, CA 60 millions d'€.
Site très difficile. Une année de réorganisation totale et de dialogue pour redonner à cette équipe le goût du challenge.
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Aldis
- Directeur de Région
2003 - 2004
(Région Ouest) 5 sites, 700 personnes, 110 commerciaux, CA 200 millions EUR .
Grâce à un travail collaboratif avec les directeurs de site de la région, en pratiquant la synergie des idées entre sites, construction d'un plan d'action très complet, très fort, avec des priorités bien définies, des actions novatrices et un pilotage efficace.
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Aldis
- Directeur de Site
1997 - 2003
Au cours de ces 6 années, j'ai piloté 3 centres de profits, avec à chaque fois des missions différentes :
* BORDEAUX (gros site à bonifier) 330 personnes, 60 commerciaux, CA 83 millions EUR . ;
* CHATEAUROUX (site à redresser) 80 personnes, 16 commerciaux, CA 25 millions EUR . ;
* TOULOUSE (création de site) 45 personnes, 12 commerciaux, CA 22 millions EUR . ;
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Aldis
- Responsable Grands Comptes
1993 - 1996
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Aldis
- Chef des Ventes
1989 - 1993
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JACOB SUCHARD
- Chef des ventes
1987 - 1989
* Chef de secteur GMS ;
