Mes compétences :
Animation d'équipe
Recrutement
Animation de réunions
Formation
Entreprises
Lidl France
- Responsable de secteur
Strasbourg2002 - 2015MANAGEMENT
Animation d'équipes, 5 à 7 points de vente
Accompagnement, développement des compétences
Evaluation d'agents de maitrise
Animation de réunions, de formations
Recrutement, intégration
Plannings, législation du travail
GESTION
Centre de profits, compte d'exploitation
Prévisionnel et suivi d'objectifs, d'indicateurs économiques
Annalyse et optimisation de la démarque
Identification de problématiques et actions correctives
Masse salariale
Réalisation d'inventaires
Gestion de stock, commandes
COMMERCE
Garant de la satisfaction des clients
Application de la politique commerciale
Stratégie commerciale
Controle des process
Implantation, réimplantation
Gestion de 30 magasins différents sur la période (30 à 40 millions de chiffre d'affaires par secteur)
Réimplantation de 15 points de vente (+12% de CA en moyenne)
Ouverture de 2 nouveaux concepts de 1000m2 de surface de vente
Déploiement de la gamme boulangerie (cuisson) sur 8 points de vente
Suivi du magasin pilote régional (référent)
Mission transversale partie non alimentaire (Mars 2009 à Février 2010)
Progression du CA de 7%
Auchan
- Chef de rayon boulangerie
Villeneuve-d'Ascq1998 - 2002Septembre 1999 à juin 2002 Montpellier
Reconstitution d'une équipe de professionnels
Remise en place des process de fabrication Auchan
Saisonnalité Juillet Aout
Expérimentation d'une gamme qualitative poids prix
