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Guillaume CHENAU

Strasbourg

En résumé

Sept années d’expériences dans des postes de négociations, de management, puis direction d’un service des approvisionnements. Sur les trois postes occupés, les objectifs fixés ont été atteints et dépassés, en respectant les politiques des sociétés. Sur ces postes, j’ai fait adhérer mes équipes aux politiques des sociétés par un management participatif. J’ai recruté de nombreuses personnes, former des équipes pour les faire grandir en compétences afin qu’elles gagnent en autonomie, tout en faisant évoluer les meilleurs potentiels. Sur ces trois postes, la mission de formateur m’a été confiée à chaque fois.

Mes compétences :
Développement commercial
Négociation
Gestion de projet
Management
Marketing
Achats
Category management

Entreprises

  • LIDL - Responsable des Approvisionnements--Manager Produits

    Strasbourg 2010 - maintenant Direction d’une équipe de 10 personnes. Recrutement, formation accompagnement de l’équipe, pour optimiser le chiffre d’affaires en ayant zéro rupture sur entrepôt, et garantir une répartition et une fraîcheur optimale des produits commandés pour un parc de 75 magasins en minimisant les pertes (alimentaires comme non alimentaires), pour satisfaire la clientèle des magasins. Optimisation des gammes en fonction des typologies des magasins. Mise en place d’actions correctives dans certains magasins pour développer le chiffre d’affaire, et la rentabilité des magasins.
    Membre du comité de direction de la direction régionale Lidl de Cambrai.

  • LIDL - Responsable de réseau

    Strasbourg 2009 - 2010 Gestion de cinq magasins sur la Métropole Lilloise puis dans les Ardennes.

    Gestion et contrôle du management, de la partie commerciale des magasins, de la partie économique et de relayer la politique de la société dans les magains.

  • Coca-Cola Entreprise - Chef de Secteur

    ISSY LES MOULINEAUX 2007 - 2009 Mission :
    -Négociations des opérations en entrées de magasins, gammes, réimplantations, dans mon portefeuille de dix huit hypermarchés. Management « indirect » d’une équipe de cinq attachés commerciaux et d’un promoteur des ventes.

    Apports de cette expérience :
    -Aptitude à encadrer une équipe de six personnes(animer, motiver et
    organiser les priorités de mon secteur, gérer les imprévus, les conflits, les congés…) afin que tous les collaborateurs de l’équipe atteignent leurs objectifs et s’épanouissent dans leur mission de chaque jour.
    -Aptitude à suivre l’évolution des ventes et du chiffre d’affaires des magasins de mon parc, afin d’apporter des solutions pour les faire évoluer.
    -Appliquer la politique de l’entreprise tout en maîtrisant les coûts (gestion de différents budgets (intérimaires et animations))
    -Recrutement des futurs collaborateurs lors des salons étudiants.

  • Lactel - Chef de secteur Stagiaire en CDD

    2006 - 2006 Mission:
    -Référencer les produits; Négocier les quantités;Revendre les promotions;
    Réimplantations; Entretenir une relation saine avec mon parc de 120 magasins avec des enseignes de Match à Carrefour…

    Apports de cette expérience:
    -Rendez-vous avec des chefs de secteur et des chefs de rayon qui m’ont
    permis de renforcer ma négociation en B to B.
    -Contact permanent avec le produit.

  • Coca-Cola Entreprise - Délégué commercial Stagiaire

    ISSY LES MOULINEAUX 2005 - 2005 Mission:
    -Développer le parc de distributeurs automatiques sur la région Nord-Pas-de-Calais en respectant la politique de l’entreprise (Rentabilité, Cibles prioritaires…)

    Apports de cette expérience:
    -Mise en pratique de la négociation en B to B.
    -Aptitude à atteindre et dépasser des objectifs.(+ 10% versus objectif)

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce (Lille)

    Lille 2002 - 2006 Marketing Vente

Réseau

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