Hosny Zaki MENTOURI

En résumé

Entreprises

• Groupe Hasnaoui - Project Manager DSI

  2012 - maintenant Projet de mise en place d’un Data Center du groupe et restructuration du processus de gestion d’incident
  Missions :
  • Pilotage du chantier hors génie civile, regroupant l’énergétique, l’environnement, l’infrastructure IT et la sécurité du site
  • Conception de l’architecture IT (réseau de stockage, réseau informatique et couche applicative)
  • Gestion des fournisseurs et suivi des livrables
  • Reporting au Comité Projet Data Center : avancement, risque et reste à faire
  • Gestion d’une solution d’interconnexion réseau des sites et de la sécurité du réseau informatique
  • Benchmark de processus « gestion d’incident IT » : audit interne et mise en place de processus « ITIL gestion d’incident »
  Résultats :
  • Mise en place d’une base documentaire de document de conception et de plan de déploiement
  • Organisation projet avec respect des phases de conception, déploiement, test et validation
  • Déploiement des couches hardware, réseau de stockage (SAN) et réseau interne Data Center
  • Mise en place de l’outil support et refonte de l’entité support IT
  Environnement :
  • Budget du projet : 100 Millions de Dinars
  • Equipe managée : 9 personnes, 3 fournisseurs
  • Groupe multi site et multi filiale

• SFR - Chef de projet

  2011 - maintenant Chef de projet à la Direction des Systèmes d’Information en Grand Public
  
  Gestion des outils de migration du parc client SFR mobile, dans le cadre de la mise en place d’un nouveau SI de gestion des Offres et de la Facturation (BIOS). Les outils de migrations se décomposent en extraction, transformation et injection.
  
  Missions :
  • Pilotage du chantier de transformation des données entre le SI existant et le nouveau SI : planning, validation des livrables, gestion de risques, recette usine)
  • Gestion des fournisseurs et suivi des livrables
  • Atelier de travail : conception des outils, gestion des jeux de données
  • Reporting au comité projet « Migration » : avancement, risque, reste à faire
  • Contribution à la recette et validation de l’outil de transformation : stratégie de recette, cahier de tests, jeu de données
  
  Résultats :
  • Mise en production de la V1 des outils de migration (module de transformation et d’injection)
  • Planification des fournitures des jeux de données en synchronisation entre les évolutions des Offres et les phases de tests
  
  Environnement :
  • Budget du projet : 4M euros
  • SI Télécom
  • Projet de grande migration

• Beijaflore - Consultant en management de projet

  Paris 2010 - 2011 Accompagnement au DSI à la prise de décision dans un projet de refonte de SI caisse pour SFD, distributeur spécialisé télécom (SFR). Dans 300 boutiques pour 1500 caisses, l’outil est utilisé sur toute la chaine du magasin au siège en passant par le Back-Office et le Front-Office.
  
  Missions :
  • Réalisation d’un état des lieux de la situation en cours.
  • Collecte des besoins auprès des métiers, identification des contraintes auprès de l’ingénierie, et identification des objectifs à atteindre en adéquation avec la stratégie d’entreprise.
  • Identification des solutions des éditeurs, et pilotage des fournisseurs.
  • Choix et prise de contact des partenaires du benchmark produit (entreprises clientes des solutions étudiées)
  • Rédaction de questionnaires et de grilles d’analyse, puis conduite d’interview.
  • Elaboration d’un benchmark des solutions produit, et comparatif en termes d’architecture, de compatibilité fonctionnelle et de critères projet globaux (coût, délai, qualité, rentabilité)
  • Intervention dans le cadrage budgétaire et le business case
  • Proposition d’une organisation projet du pilotage de la refonte SI
  • Rédaction du cahier des charges pour un RFP
  
  Résultats :
  • Identification d’une short-list et un comparatif de produit progiciel de retail
  • Document d’orientation de cadrage projet
  • Une visibilité du besoin, des contraintes, et des solutions possible pour la refonte
  • Accompagnement à la conduite du changement
  
  
  Environnement :
  • Distribution spécialisée télécom
  • Système de caisse, ERP SAP,

• Sogeti - MOA - coordination

  Issy-les-Moulineaux 2008 - 2009 Pilotage et coordination des équipes MOA et des équipes d’exploitation pour une vingtaine d’application destinées aux vendeurs et conseillers client Orange mobile. Optimiser les applications et gestion des incidents de niveau 4.
  
  Missions
  • Analyse et qualification des incidents métiers et transverses en fonction d’impact financier et d’image de marque
  • Interface entre les MOA et les équipes d’exploitation
  • Animation de réunion transverse et rédaction de compte rendu de réunion
  • Encadrement des équipes d’exploitations : mobilisation et coordination des différents acteurs pour une résolution plus rapide
  • Pilotage des opérations d’évolution applicative
  
  
  Résultats
  • Optimisation de la transmission d’information entre MOA et ingénierie
  • Meilleur gestion des incidents grâce à la mise en place de processus métier
  • Amélioration de la qualité de service dans un contexte sous pression et dans des délais serrés
  • Proposition d’amélioration sur les incidents récurrents
  
  
  Environnement
  • Applications destinées aux vendeurs et conseillers Orange mobile (Billing, CRM, WEB)

• France Telecom R&D - Stagiaire Ingénieur développement

  Paris 2006 - 2006 Au sein de l’entité R&D chargé des plateformes de visioconférence, j’ai travaillé à la mise en place d’un prototype de e-Learning à destination des entreprises et des universités.
  
  Missions
  • Prise en main de la base logicielle de visioconférence
  • Rédaction des documents de spécification fonctionnelle et de conception détaillée
  • Développement de l’application
  • Rédaction du business plan nécessaire à la commercialisation de la plateforme
  
  
  Résultats
  • Présentation réussie du prototype de e-Learning
  • Approbation du business plan par les managers
  
  Environnement
  • R&D
  • E-Learning
  • Windows XP, Visual C++ .NET, MFC, H323, SIP

• GFI Informatique - Chef de projet junior

  Saint-Ouen 2006 - 2008 Pilotage de projet visant à la mise en place d’outils applicatifs pour le pôle validation de SFR (DIVB).
  
  Missions
  • Recueil et analyse des besoins au près des métiers
  • Rédaction de spécifications fonctionnelles et techniques
  • Mise en place de planning
  • Chiffrage du budget : achat matériel et logiciel
  • Management d’équipe de développeur
  • Recette fonctionnelle
  • Création de support et animation de formation utilisateurs
  
  
  Résultats
  • Mise en production de script de test automatisé
  • Modélisation d’un processus métier
  • Mise en place de reporting métier
  • Formation d’une dizaine d’utilisateurs
  
  
  Environnement
  • Windows Server 2003 / Windows XP SP1
  • Visual Studio 2003/ 2005/2008, C#
  • QTP
  • SSIS, SSRS

• ALSTOM Transport - Stage développeur

  2005 - 2005 Au sein de l’entité SI d’Alstom transport, mise en place d’un site web d’information voyageur pour le tramway de la ville d’Orléans, gérer par SEMTAO.
  
  Missions
  • Rédaction des documents de spécification technique et de conception détaillée
  • Etude de faisabilité du service web « ViaMichelin »
  • Développement et test d’intégration du site web
  
  
  Résultats
  • Présentation réussie du site web d’information voyageur
  
  Environnement
  • WEB
  • Microsoft SQL Server, Visual Studio (ASP.NET, C#), Web Services

Formations

• ESSEC Business School (Cergy Pontoise)

  Cergy Pontoise maintenant

• Essec

  Cergy Pontoise 2009 - 2010 Management de projets technologiques
  
  Membre de la chaire ISIS (Institute for Service Innovation & Strategy) Management Stratégique des Services en partenariat avec LA POSTE.
  

• Ecole Centrale D'Electronique ECE

  Paris 2004 - 2006 Système d'information et réseaux
  
  Options : Réseaux haut débit et création d’entreprise
  •Séminaire à Staffordshire University :
  Management, finances, manufacturing management.
  •Conservatoire National des Arts et Métiers C.N.A.M :
  Module de Génie logiciel et gestion de projet
  
  

• Université Paris 11 Paris Sud

  Orsay 2000 - 2004 Maitrîse informatique
  
  Options : Base de données, Génie logiciel

Réseau

• Abdellali ASFANI

• Boris KWEMO

• Bryan NEVES

• Emilie ALAKL - CONDEMINE

• Fabrice FRADET

• Fabrice LEMOINE

• Raphaël HUCK

• Remi KRIEF

• Sii ILE-DE-FRANCE