Menu

Ivan LEMAIRE

LA TURBALLE

En résumé

Chef des ventes RHD & industrie pour la Coopérative des Salines de Guérande (secteurs RHD, BtB, distribution spécialisée, agriculture)
14 ans d'expérience en agroalimentaire avec une double compétence commercial-marketing.
Passionné par le développement produits et la relation commerciale.

Expérience opérationnelle de gestion de portefeuilles clients très diversifiés sur des marchés concurrentiels et à forte valeur ajoutée (en frais, surgelé et épicerie)
- prospection, réponse à appel d'offres, co-développement, négociation tarifaire et conditions contractuelles
- développement des gammes de produits adaptées aux besoins des clients en coordination avec les services R&D, achat, contrôle de gestion marketing,
- suivi des volumes, CA et marge

Mes compétences marketing m’aident dans l’analyse des marchés/besoins, la segmentation, le ciblage, la construction d’argumentaires de vente, le développement de nouveaux produits & packaging.

Je peux m’appuyer sur ma formation d’ingénieur en agriculture (ESA) pour apporter une valeur ajoutée à la démarche commerciale dans la vente de produits « techniques ».

De part mes expériences avec des clients étrangers, mon VSNE et mes stages, je parle couramment anglais et suis ouvert à l’international.

Mes compétences :

Agroalimentaire

Entreprises

  • Coopérative des Salines de Guérande - Chef des ventes RHD & industrie

    2014 - maintenant
  • Les Délices du Valplessis -  Responsable commercial grands comptes

    2009 - 2014
  • Compagnie des Jus de Marmande - Responsable comptes clés

    2007 - 2009
  • ROGER JUNCA (groupe BONGRAIN) - Responsable grands comptes RHD et export

    2005 - 2006 - prospection
    - gestion d'un portefeuille clients (grossistes, groupement de grossistes, restauration commerciale, traiteurs,...)
    - montage de tarif et mise en place de la politique commerciale
    - définition des gammes RHF France et export
    - développement et adaptation de produits et packaging
  • ROGER JUNCA (groupe BONGRAIN) - Commercial GMS et chef de produit

    2002 - 2004 - Lancement d'une gamme de 24 produits (définition et mise en œuvre du MIX).
    - Construction du tarif et définition de la politique commerciale.
    - Prospection et référencements en magasins et centrale régionale
    - Négociation et mise en place d’opérations promotionnelles et de mise en avant.
    - Suivi des développements nouveaux produits et analyse de marchés.
    - Elaboration des supports de ventes pour différents secteurs.
  • Fromagerie des Chaumes (groupe BONGRAIN) - Chef de produits junior

    2000 - 2002 Chef de produit junior sur les marques BREBIOU et ROCHEBARON
    (Fromagerie des Chaumes à Jurançon - groupe BONGRAIN) :
    - Gestion et évolution des MIX produits. Définition et mise en oeuvre de plans d’actions publi-promotionnelles.
    - Suivi de développements et lancements de nouveaux produits.
    - Gestion de budgets et contribution au plan stratégique à long terme.
    - Analyse de marché (panels), suivi qualité, veille concurrentielle.
  • SOPEXA Bruxelles - Chef de produit

    1999 - 2000 Chef de produit chez SOPEXA Belgique (VSNE à Bruxelles)
    (16 mois)
    - Mise en place et suivi de 3 campagnes publi-promotionnelles sur les Fromages Français (gestion de 3 budgets différents pour un montant global de 840 K€).
    dont travail sur media radio et affichage sur (création camapgne et plan média)
    dont coordination du travil d'agence de communication, d'animation, de merchandising
    dont présentation et "vente" des campagnes de communication et promotion en centrales d'achat GMS belge
    dont animation d'un "club" de 9 entreprises française de l'industrie fromagère
  • Marcillat Grosjean (groupe LACTALIS) - Assistant chef de produit

    1998 - 1998 Assistant chef de produit sur la gamme de fromages à pâte molle Le Châtelain au sein du service marketing de la division Marcillat-Grosjean (Groupe LACTALIS), stage de 10 mois.
    - contribution au lancement d'un nouveau produit,
    - montage et suivis d'opérations promotionnelles (packaging, argumentaires de vente)
    - interface pour communication avec presse et force de vente,
    - suivi et analyse de panels et concurrence
  • ATO DLO (centre de recherche en agroalimentaire) - Stagiaire

    1997 - 1997 Stage en institut de recherche (ATO-DLO) dans le département "Food processing" - Wageningen - PAYS BAS (3 mois).
    - recherche d'une méthode d'analyse de la teneur en vitamine C et minéraux sur des jus de légumes crus ou blanchis au four à micro-ondes
    - Mesure et comparaison de ces teneurs en vitamine C et minéraux entre les différents process de blanchiement

Formations

Réseau

Annuaire des membres :