2010 - 2012Formations du personnel aux règles d’hygiène-sécurité et à l’ HACCP.
Mise à jour de l’HACCP et du Document Unique
Contrôle matière première à réception
Fiabilisation de la traçabilité
Suivi des indicateurs qualité
Réalisation d'audits usine
Mise à jour du système qualité
Gestion de la qualité usine
Suivi des réclamations client
Suivi des non-conformités
Gestion de la production (planning hebdomadaire, ordre de fabrication journalier, congés du personnel)
2007 - 2007Opérateur de production
Formations du personnel aux règles d’hygiène-sécurité
Coeur de Fruit
- Assistant Qualité
2007 - 2010Participation à la mise en place du BRC v.4 et v. 5
Développement de nouveaux produits (fruits 4ème gamme)
Réalisation d’audits internes (audits blanc BRC, audits hygiène, audits verre…)
Formations du personnel aux règles d’hygiène-sécurité et à l’ HACCP.
Mise à jour de l’HACCP et du Document Unique
Contrôle matière première à réception
Suivi des indicateurs qualité
Remplacement de la responsable qualité (congés maternité)