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Jean LEFAVRAIS

MARSEILLE

En résumé

Ingénieur INSA (Lyon, option Mécanique), j'ai commencé ma carrière comme Ingénieur d'études dans la Métallurgie puis comme ingénieur de fabrication et travaux neufs dans l'industrie du tabac.
Pendant plus de 20 ans, j'ai occupé diverses fonctions informatiques (Chef de projet, Direction de projet, Direction Informatique) dans des activités aussi diverses que la construction navale, la meunerie et la restauration collective.
De 2003 à 2010, rattaché à la Direction des achats de COMPASS GROUP FRANCE, leader mondial de la restauration collective, j'ai assuré des missions d'assistance à maîtrise d'ouvrage (dans les domaines achats et gestion de production)

Fin 2010, j'ai créé ma société de conseil en organisation et systèmes d'information et j'accompagne les entreprises dans la mise en oeuvre de leurs projets avec des prestations:
- d'assistance à maîtrise d'ouvrage: études, audits, conduite de projets, accompagnement du changement dans les domaines achats, gestion de production, dématérialisation)
- de management de transition informatique.

Depuis début Avril 2015, je suis à la retraite.

Entreprises

  • JLE Conseil - Gérant et Consultant

    2010 - 2015 Assistance à maîtrise d'ouvrage (gestion des Achats et de production)
    Management de transition informatique
    Pilotage de projets
  • Compass Group - Responsable Méthodes et IT

    Châtillon 2003 - 2010 Projets Supply chain, gestion de centrale d'achat
    Dématérialisation des échanges avec les fournisseurs (commandes et factures)
  • Compass Group - DSI adjoint en charge des études

    Châtillon 1999 - 2003 Refonte du système d'information complet:
    - Comptabilité autour de l'ERP Oracle Application
    - Gestion des Achats
    Gestion de commandes fournisseurs décentralisée (2500 sites)
    Décisionnel achats
  • SHR (groupe SHRM) - Directeur informatique

    1990 - 1999 Management équipe informatique (12 personnes) autour d'une plateforme AS400.
    Saisie décentralisée des données de gestion de restaurant (1200 sites) basée sur une plateforme originale (boitier électronique+minitel)
  • GRANDS MOULINS STORIONE - Chef de projet informatique puis responsable informatique

    1985 - 1990 Mise en place service informatique
    Mise en place gestion de production
  • NORMED - Chef de projet puis Responsable des Etudes

    1981 - 1985 Mise en place gestion d'atelier de fabrication
    Management équipe 14 personnes autour d'une plateforme MVS/CICS/DATACOM
  • SEITA - Ingénieur fabrication puis Ingénieur travaux neufs

    Paris 1978 - 1981 Gestion d'un atelier de préparation du tabac
    Mise en de systèmes d'automatisation d'ateliers
  • FIVE CAIL BABCOCK - Ingénieur calcul

    1976 - 1978

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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