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Jean-Marc LACABANNE

  • Groupe Berdoues Parfums et Cosmétiques
  • Responsable de production

Cugnaux

En résumé

Ingénieur INSA, j'ai 20 années d'expérience acquises au sein de différentes unités de production des industries pharmaceutique et cosmétique (grands groupes et PME à dimension internationale, fabrication et conditionnement en petites et grandes séries, lignes manuelles et automatisées).

Actuellement, je suis le responsable de production du Groupe Berdoues Parfums et Cosmétiques situé à Cugnaux (près de Toulouse). A la tête d'une équipe d'une trentaine de personnes, je suis en charge de la fabrication et du conditionnement de parfums et de produits cosmétiques (tout public, luxe et sous-traitance) vendus en magasins spécialisés ou GMS selon la marque.

Précédemment, j'étais le directeur du site de production du Laboratoire ODOST situé à Castéra-Verduzan (Gers) où sont fabriqués des produits à partir de l'eau thermale de Castéra aux vertus curatives contre les affections bucco-dentaires : dentifrices pour adultes et enfants, bain de bouche, avec une gamme de produits bio, sous les marques Buccotherm et Castéra. De plus, toute une gamme d'aérosols à l'eau de mer à usage nasal et auriculaire (dispositifs médicaux) pour adultes, enfants et nourrissons y sont produits en sous-traitance.

Mes principales compétences sont :
- Travail avec les référentiels BPF et GMP (Bonnes pratiques de fabrication), ISO 9001, ISO 13485, ISO 22716, ISO 14001 et OHSAS 18001 ;
- Travail en zone datmosphère contrôlée (ZAC) pour la fabrication de produits stériles ;
- Management déquipes de production (opérateurs, techniciens et agents de maîtrise) en fabrication, répartition et conditionnement allant jusqu'à 60 personnes ;
- Animation de réunions d'équipe ;
- Réalisation des entretiens individuels ;
- Recrutement et formation de personnel ;
- Réalisation et suivi du planning de production ;
- Management de sous-traitants ;
- Revue des dossiers de lots de fabrication et gestion des non conformités ;
- Respect du budget imparti ;
- Mise en place et suivi des actions correctives et préventives Qualité Sécurité Environnement ;
- Gestion de qualifications déquipements et de locaux (QI, QO et QP) et validation de procédés ;
- Amélioration continue : AMDEC, TRS, 5S, Kanban, Lean Manufacturing ;
- Participation à des projets industriels (nouveaux process, nouveaux équipements, re-engineering de process, réduction des coûts énergétiques de fonctionnement) ;
- Qualité-HSE : création, mise à jour, et approbation de la documentation ; gestion du changement ; contrôle du respect des procédures en vigueur.

Mes compétences :
Management d'équipe
Industrie pharmaceutique
Amélioration continue
Production industrielle
Direction de production
Cosmétique
SAP
Oracle
Microsoft Office
Lean Manufacturing
LIMS
ISO 14001 Standard
ISO 13485
Norme ISO 9001
Bonnes Pratiques de Fabrication
ISO 22716
Dispositifs médicaux

Entreprises

  • Groupe Berdoues Parfums et Cosmétiques - Responsable de production

    Production | Cugnaux 2017 - maintenant Encadrement d'une trentaine de personnes (opérateurs, agents de maîtrise, techniciens régleurs et maintenance) assurant la fabrication et le conditionnement de parfums et produits cosmétiques (gammes naturelles et bio).
    Contribution à la réalisation d'un CA supérieur à 17 M€.
  • Laboratoire ODOST - Directeur de site de production

    Castéra-Verduzan (32410) 2013 - 2016 Fabrication de produits cosmétiques et dispositifs médicaux à base d'eau thermale : sprays, dentifrices enfants et adultes, bains de bouche (gammes naturelles et bio). Marques Buccotherm® et Castéra®.
    Fabrication en sous-traitance de dispositifs médicaux à base d'eau de mer pour le lavage du nez.
    Management d'une usine de 18 personnes (opérateurs et cadres, CA de 2 M EUR ).
    Principale réalisation : contribution à l'augmentation de 33 % du CA en 3 ans.
  • CARBOGEN AMCIS - Responsable production

    Production | Riom (63200) 2012 - 2012 Fabrication en sous-traitance de lots cliniques injectables en phase I et II de molécules à haute activité : formulation et répartition en flacons sous forme liquide ou lyophilisée en conditions aseptiques.
    Management de techniciens production et qualification-métrologie (4 personnes).
  • MERIAL Toulouse - Responsable équipes production et support production

    Production | Toulouse (31000) 2006 - 2011 Département Production Biologie (32 pers.) : fabrication d’antigènes bactériens pour la formulation de vaccins vétérinaires.

    Missions :
    -> Management de la production et du support production (7 techniciens) :
    * établissement du planning et suivi de sa réalisation sur le terrain,
    * animation de réunions quotidiennes de performance,
    * développement des compétences,
    * réalisation des entretiens annuels,
    * conduite d'investigations suite à des non conformité de production,
    * réalisation d'essais de faisabilité pour tester matières premières critiques,
    * réalisation de vaccins expérimentaux et contrôles par cytométrie ;
    -> Revue des dossiers de lot de fabrication ;
    -> Gestion des non conformités production, qualité et HSE ;
    -> Amélioration continue : participation à la mise en place du Lean Manufacturing afin d’augmenter la productivité du département ;
    -> Qualifications d’équipements et de locaux (autoclaves et ZAC), validation de procédés avec management des sous-traitants ;
    -> Réduction des coûts de fonctionnement du département.

    Principales réalisations :
    - réduction de moitié des coûts et délais de qualification d’équipements ;
    - contribution à la mise en place du « Lean Manufacturing ».
  • INTERVET - Adjoint Responsable Production

    Igoville 2005 - 2006 Production de médicaments vétérinaires (solutions, suspensions, crèmes, pâtes, poudres, colliers,…).
    Responsable de la production de l’usine : 50-60 personnes réparties dans 3 ateliers de fabrication, répartition et conditionnement.

    Missions :
    -> Management de 35 collaborateurs et de 15 à 20 intérimaires en 2x8 ;
    -> Recrutement et formation du personnel ;
    -> Établissement du planning et suivi de sa réalisation au quotidien ;
    -> Gestion des non conformités production, qualité et HSE.

    Principales réalisations :
    - amélioration des conditions d’intégration des intérimaires ;
    - augmentation de la productivité d’une ligne de conditionnement (passage de 15000 à 55000 unités par semaine).
  • SANOFI Pasteur - Responsable adjoint production

    Marcy-l'Étoile (69280) 2004 - 2004 Plate-forme mirage et conditionnement de vaccins humains (250 personnes, 3x8).

    Missions :
    -> Suivi quotidien de la réalisation du planning de production ;
    -> Gestion des non-conformités de production ;
    -> Revue des dossiers de lots de conditionnement ;
    -> Animation de réunions de performance hebdomadaires auprès des agents de maîtrise.

    Principale réalisation : formation des opérateurs pour améliorer la traçabilité dans les dossiers de lot.
  • 3M Santé - Ingénieur Qualité

    Pithiviers (45300) 2003 - 2004 Fabrication et conditionnement d’aérosols, de comprimés et de patchs transdermiques.

    Missions :
    -> Assurer la conformité des lots produits (production et contrôle qualité)
    -> Enquêtes qualité suite à la déclaration de non conformités de production ;
    -> Mise en place et suivi d’actions correctives et préventives avec priorisation des actions (AMDEC) ;
    -> Approbation de la documentation qualité ;
    -> Investigations pour le traitement des réclamations.
  • MERIAL Toulouse - Cadre de production

    Production | Toulouse (31000) 2000 - 2002 Département Production Biologie : fabrication d’antigènes bactériens pour la formulation de vaccins vétérinaires.

    7 mois entre septembre 2001 et août 2002
    1 an de septembre 2000 à août 2001 (alternance DESS DICIT).

    Missions :
    -> Création de modes opératoires et procédures d’utilisation d’unités de production ;
    -> Mise à jour des instructions de fabrication ;
    -> Revue des dossiers de lot de fabrication ;
    -> Enquêtes relatives à des non conformités de production ;
    -> Participation à un projet de rénovation de locaux de fabrication.

Formations

Réseau

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