Jérôme PATAULT

En résumé

Entreprises

• Big Dutchman International GmbH - Area Sales Manager (Afrique)

  2010 - maintenant A l'issue d'une formation complète d'un an, allant du montage sur les chantiers à la productions de devis, en passant par des séjours d'apprentissage dans les services après vente, logistiques, export,... je développe et coordonne le réseau de revendeurs et le portefeuille client du N°1 mondial des équipements pour bâtiments pour volailles (cages conventionnelles, volières, systèmes de ramassage automatique des œufs, équipements d'élevage pour les poulets de chair, valorisation des fientes, ventilation, éclairage, systèmes informatiques de contrôle de la ventilation et de la production,...).
  
  Le chiffre d'affaire généré a connu une croissance continue d'environ 30% chaque année sur ma zone géographique, plaçant ainsi ce fournisseur d'équipements avicoles avec la part de marché majoritaire dans la plus part des pays d'Afrique.
  
  Ma clientèle est constituée de revendeurs/grossistes, agriculteurs/éleveurs passionnés ou encore d'investisseurs souhaitant relever de défi de produire de la viande blanche de qualité afin de répondre à une demande croissante, en particulier dans les pays en développement, comme l'Afrique.
  
  Mes compétences linguistiques trilingues sont solicitées au quotidien puisque je suis installé en Allemagne depuis 2010 avec de fréquents déplacements internationaux. Ces derniers renforcent ma capacité d'adaptation dans des situations variées et toujours plus intéressantes et prenent en compte les différences interculturelles des pays avec lesquels je travaille.
  

• Guerletub - Technico-commercial Export (Pays germanophones)

  2009 - 2009 CDD de 3 mois pour formation aux produits puis Mission de 9 mois sous contrat VIE pour une PME Ardennaise, constructeur de matériel pour l'aménagement des étables :
  
  -Création d'un réseau de revendeurs
  -Création et gestion d’un portefeuille client
  -Prospections en Allemagne, en Suisse et en Autriche
  -Relation B to B
  -Développement et fidélisation du réseau de revendeurs
  -Dessin technique – plans d’aménagement d’étables.
  
  Travail réalisé en totale autonomie, en déplacement 100% du temps.
  Lieu de résidence le week-end : Würzburg (Bavière)
  
  Acquis par l'expérience terrain :
  -Démarches commerciales
  -Langue allemande (adaptation aux accents régionaux !)
  -Découverte du tissus agricole allemand et autrichien
  -Mobilité

• ESPOIR Jus de Fruit (atelier d'insertion professionnelle) - Chef de projet Valorisation de co-produits de pommes

  2008 - 2008 Études de faisabilité technico-économiques de création d’ateliers de valorisation du marc de pommes ; 500T/an
  
  Voies de valorisation étudiées pour le marc de pommes à travers cette mission:
  
  -Les techniques de conservation (stockage en chambre froide, déshydratation, utilisation de conservateurs).
  -L’extraction de molécules et la séparation des pépins de pommes.
  -La fabrication de boissons alcoolisées.
  -La valorisation énergétique (biocarburant de seconde génération, méthanisation, combustible).
  -La valorisation alimentaire (système de distribution du marc frais aux agriculteurs ou à une entreprise d’aliments pour animaux, ensilage du marc).
  -La valorisation agronomique (mulching, compostage, épandage).
  
  
  - Étude des procédés, et application au contexte du commanditaire
  - Prospection partenariats
  - Organisation de réunions et rencontres avec les élus de la commune
  - Rencontres de fournisseurs / devis
  - Contexte réglementaire et dossiers ICPE
  - Fiches de postes
  
  - Rédaction de rapports
  - Soutenance du projet (Validation stage fin d'études, mention TB)

• Goëmar - Assistant Marketing

  2006 - 2006 Stage en entreprise (3 mois)
  Goëmar : Producteur de physioactivateurs pour cultures à partir d'algues (Saint Malo,35)
  
  -Création de supports techniques et commerciaux
  -Participation au lancement d'une nouvelle gamme de produits

• SCEA de Kerlu - Stage technicien agricole

  2005 - 2005 Stage 7 semaines en exploitation agricole BIO (Pedernec, 22)
  (300 Porcs, 7000 Faisans/perdrix, 9000 Poules pondeuses, 60 bovins viande, 4 juments + 90ha de culture céréalières)
  - Étude du fonctionnement de l'exploitation en termes de rendements et de comptabilité
  - Participation aux activités d'élevage et conduite d'engins agricoles

• Gartneriet SPIGRO - Stage ouvrier horticulture

  2004 - 2004 Stage 6 semaines ( Odense, Danemark)
  Gestion des commandes et entretien des plantes (Cactées sous serre)

• ISARA-Lyon - Diplômé Ingénieur en Agriculture, Agroalimentaire et Environnement

  SAINT DENIS 2003 - 2008 Recherches et travaux réalisés lors de mon cursus :
  
  2006: Étude comparative et explicative sur le développement de la méthanisation à la ferme en France et en Allemagne (Pour l'ISARA-Lyon)
  
  2007: Étude des politiques et institutions gérant l'utilisation de la biomasse-énergie en Agriculture. Étude appliquée à la France et à l'Allemagne (Pour la Hümboldt Universität, Berlin)
  
  2008: Inventaire et bilan des Systèmes de Management Environnementaux appliqués à l'agriculture, en France (Enquête nationale sur le terrain et rapport remis à l'ADEME)

Formations

• Humboldt Universität Zu Berlin (Berlin)

  Berlin 2006 - 2007 ERASMUS Mars-Aout 2007 *Sciences économiques des ressources naturelles (anglais) *Gestion de la terre et de l'eau (anglais) *Gestion de projets dans les pays en développement (anglais/allemand) *Protection et utilisation des zones humides (allemand)

• Ecole Bellecour ISARA

  Lyon 2003 - 2008 Environnement et Aménagements (ESA, Angers)

Réseau

• Alain GRENET

• Brigitte BECIU

• Clotilde RIVAL MAGNET

• Didier BOURDENET

• Isabelle GAGNAIRE

• Jean-Charles VASSEUR

• Jean-Florent HELFRE

• Solène DEBAILLEUL