Jessica CONTART

En résumé

Entreprises

• Leclerc chez moi - Approvisionneuse/ acheteuse

  2018 - maintenant Gestion des réceptions de marchandises (central et direct)
  Contrôle des marchandises (agréage, qualités, réclamation)
  Optimisation des emplacements ( contrôle quotidien des pickings)
  Traitement des dysfonctionnements
  Élaboration de tableaux de suivis
  Identifier les risques de ruptures et déterminer les besoins
  Optimisation du CA et respect de l’objectif des marges fixés par la direction
  Gestion des commandes et stocks
  Éliminer des stocks dormants et déclencher des offres
  Passage des commandes informatisées
  Respect de la saisonnalité des produits ainsi que leur implantation
  Veille concurrentielle
  Gérer les flux d'approvisionnement du site logistique sur 150000 réfs
  Déterminer les opportunités d'achat stratégiques
  Sourcing/ négociation ( conditions d'achat, franco, présentation des innovations, suivies ou proposition de gamme )
  Minimiser la démarque et suivre le tableau de casse
  Préparation des inventaire

• E.Leclerc Reuil Malmaison - Responsable de rayon charcuterie et fromagerie

  Ivry-sur-Seine 2016 - 2017 Gestion des commandes et des stocks ( direct et central)
  Gestion des plannings du personnel
  Respect de la saisonnalités des produits ainsi que leur implantation
  Prise de rendez vous fournisseur ( négociation des prix, franco, gamme, nouveautés)
  Mise en place des opérations commercial
  Optimisation des emplacements
  Élaboration de tableaux de suivis
  Optimisation du CA et respect les objectifs de marges et casse en suivant un tableau de bord
  Préparation au inventaire
  Mise en place des plannings de nettoyage
  Respect les normes d’hygiène et de sécurités
  Préparation des formations du personnel ( hygiène, sécurités)

• Carrefour Iles adam - Manager Métier Charcuterie Fromage coupe

  Massy 2015 - 2016 Gestion des commandes et des stocks
  Gestion des réceptions de marchandises ( central et direct)
  Contrôle des marchandises ( réclamation )
  Optimisation du CA et respect de l'objectif des marges fixés par la direction
  Passage des commandes informatisées
  Gestion des plannings du personnel
  Prise de rendez vous fournisseurs
  Respect de la saisonnalités des produits ainsi que leur implantation
  Minimiser la démarque et suivre le tableau de casse
  préparation des inventaires de chaque mois
  Rangement des chambres froide
  Respect les normes d’hygiène et de sécurités

• E.Leclerc Blanc mesnil - Responsable Charcuterie-Fromage Coupe

  Ivry-sur-Seine 2011 - 2014 Magasin format hypermarché ( 9000m2)
  - Gestion managériale : équipe de 15 personnes, répartition des tâches de travail, gestion des plannings et des horaires, recrutement et formation…, gestion des normes d’hygiène et de sécurités
  - Gestion du rayon Charcuterie et traiteur- Fromage coupe et rôtisserie : tenue et suivi du rayon, fixer les prix, gestion des achats en centrale et fournisseur direct, gestion des stocks, gestion des commandes/calcul des marges …
  - Gestion commerciale : théâtralisation du rayon, gestion des implantations, mise en place d’animations commerciales, gestion des opérations promotionnelles

• Fromage Intermarché st thibault des vignes - Responsable charcuterie

  2010 - 2011 Gestion des commandes et des stocks
  Contrôle des marchandises
  Optimisation du CA et respect de l'objectif des marges fixées par la direction
  Passages des commandes informatisées
  Respect des normes d’hygiène de de sécurités
  Respect de la saisonnalité des produits ainsi que leurs implantation
  Élaboration des tableau de suivis
  Prise de rendez vous fournisseurs

• Auchan Sarcelle - Responsable rayon

  Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2010 Achat des fruits et légumes ( négociation avec les grossiste, directement par téléphone)
  Gestion des stocks et des commandes
  Gestion des plannings et des collaborateurs
  Gestion du rayon en fonction de la saisonnalités des produits et du volume des achats
  Organisation des plans du rayon
  Changements des prix et des origines chaque jours en fonction de leurs provenance
  Respect de l’hygiène de la sécurités

• Shopi - Responsable rayon

  2006 - 2009 Gestion des commandes et des stocks
  Merchandising
  Mise en rayon de la marchandise
  Caissier
  Gestion du rayon presse
  Mise en place du rayon fruits et légumes en fonction de la saisonnalités des produits
  Changement des prix chaque jours ainsi que leurs origine

• Dior Cosmétique Mory Stylpack - Conditionneuse

  2005 - 2005 conditionneuse

• Frainor - Responsable qualité

  2005 - 2006

• Shopi - Formation alternance

  2002 - 2005

• Vente - Stage

  2001 - 2002 Vente/Caisse Vétimarché (Archicourt-62)
  Stage Mise en rayon Aubaine (Dainville-62)

• E.Leclerc - Stage

  Ivry-sur-Seine 2000 - 2001

Formations

• Lycée Alain Savary

  Arras 2001 - 2002 BEPC

Réseau

• Cabinet 123points8 RECRUTEMENT

• Denis BOUILLET

• Isabelle CATHALA

• Laurent GRINDLER

• Ludovic DELARUE

• Marie-Ange LESCURE

• Mol SEAN

• Patrice COQUET

• Pierre-F ROC