Jocelyne PARIS

En résumé

Entreprises

• EPIDIS - Commercial GMS

  WASQUEHAL 2014 - 2015 Suivi clientèle
  Prospection commerciale
  Négociation commerciale
  Organisation planning, phoning
  Rédaction et présentation des offres commerciales
  Reporting

• Technivap - Commerciale

  2010 - 2014 • Responsable de deux départements (Vaucluse, Bouches du Rhône).
  • Suivi et développement de la clientèle existante.
  • Prospection (hôtels, restaurants, administrations, industries…).
  • Reportings (devis, contrats, audits, comptes rendus…).
  • Ouverture et suivi de chantiers.
  • Participation au développement stratégique de la société.

• Restaurant Le Diderot - Gérante

  2008 - 2010 • Achat du fond de commerce en Mai 2008.
  • Restaurant cuisine du Marché, ouvert le midi, 6 jours sur 7.
  • Environ 30 couverts jour, CA : 106 000.00 €.
  • Responsable de la cuisine, des achats, de la gestion et de l’animation du restaurant.
  • Responsable administrative et du personnel (1 salarié).

• Cinéma L'Arc-en-Ciel - Gérante

  2003 - 2010 • Gestion de la caisse, accueil du public, vente confiserie.
  • 45 000 clients par an. CA : 200 000.00 €.
  • Responsable administrative et du personnel (1 salarié).
  • Négociation avec diverses entreprises pour vente de cartes d’abonnements.
  • Suivi comptabilité et finance auprès d’un centre de gestion comptable agréé.
  • Animation de la salle rencontre avec des réalisateurs, soirées débats.
  • Négociation hebdomadaire du programme avec les distributeurs (Pathé, Warner Bros, Gaumont, Disney…)
  

• Cinéma Le Palace - Directrice adjointe

  2000 - 2003 • Gestion de la caisse.
  • Responsable administrative et du personnel.

• Boutique Prêt-à-porter Haut de Gamme XO - Gérante

  1997 - 2000 • Création de boutiques prêt-à-porter féminin.
  • Achat collection, gestion du stock, animation des boutiques.
  • Vente.
  

• Aviande - Responsable Achat/ Vente

  1994 - 1997 • Achat viande bovine et ovine sur l’Angleterre.
  • Vente grossiste en France.

• U.S.V.A.L - Responsable commercial produits laitiers

  1993 - 1994 • Animation d’une équipe commerciale de 5 personnes.
  • Négociation en centrales d’achats G.M.S.
  

• Saint Hubert - Chef de secteur grand ouest

  1987 - 1993 • Développement et suivi de la gamme Saint Hubert 41.
  • Compte clé, négociations des référencements de la gamme ST Hubert 41 en centrales d’achats régionales.
  • Management, formation des commerciaux.
  

Formations

• Centre De Formation InterEntreprise Aux Métiers De La Viande (CEFIMEV)

  Vitre 1986 - 1987 Chef de rayon
  
  Connaissances techniques et pratiques de la découpe des viandes et de sa commercialisation dans divers secteurs de distribution.

Réseau

• Adrien PEROTTI

• Caroline CAMPUS HEP LYON

• Christophe GIL

• Daniel VINCENT

• Fernand AUGUSTO

• Mathieu BERNARD

• Philippe COLLIN

• Philippe MASSON

• René HERSCHKORN

• Tiphaine LECHANOINE