Joffrey TRISTAN

En résumé

Entreprises

• Joffrey Tristan - Consultant Formateur en Qualité Hygiène Sécurité Environnement (domaine agroalimentaire)

  2016 - maintenant Formation, Conseil et audit QHSE chez les artisans métiers de bouche, industries agroalimentaires, restaurations collectives et commerciales
  Veille réglementaire • Audit norme ISO 9001 • Réalisation de plans HACCP, Plans de maîtrise sanitaire, Dossiers d’agrément sanitaire • Réalisation, mise à jour et validation de documents qualité • Pilotage de projets de mise à niveau de systèmes de management de la qualité • Contrôle qualité • Validation de processus de production • Suivi des incidents clients • Création de systèmes de traçabilité • Pilotage de réunions

• projet - Projet personnel

  2014 - 2015 projet personnel
  • 12 mois à l’étranger (divers pays) dont 7 mois en entreprise.
  • création d'application numérique
  

• laboratoire Lanagram - Consultant QHSE

  2011 - 2014 Responsable de formation, Technico-commercial
  • Formation et audit QHSE, Conseil, Veille réglementaire
  • Réalisation de plans HACCP, Plan de maîtrise sanitaire
  • Réalisation, mise à jour et validation de documents qualité
  • Pilotage de projets de mise à niveau de systèmes de management de la qualité
  • Contrôle qualité
  • Validation de processus de production
  • Suivi des incidents clients
  • Création de systèmes de traçabilité
  • Pilotage de réunions
  • Prélèvements d’échantillons
  • Prospection commerciale
  

• Chambre de métiers et de l'artisanat du Gers - Conseiller QHSE

  2010 - 2011 - Audits hygiène et environnement / rédaction de compte
  rendus de visite
  - Formation de créateurs d’entreprises sur la gestion des
  déchets, sur les bonnes pratiques d’hygiène ainsi que sur la
  sécurité du personnel
  - Conseil HSE direct aux artisans
  - Création de plaquettes d’informations (sensibilisation)
  destinées aux artisans
  - Prospection téléphonique

• JLB conseils - Consultant QHSE

  2009 - 2010 • Formation et audit QHSE, Conseil, Veille réglementaire
  • audit norme ISO 9001, IFS, ICPE
  • Réalisation de plans HACCP, Plan de maîtrise sanitaire
  • Réalisation, mise à jour et validation de documents qualité
  • Pilotage de projets de mise à niveau de systèmes de management de la qualité
  • Contrôle qualité
  • Validation de processus de production
  • Suivi des incidents clients
  • Création de systèmes de traçabilité
  • Pilotage de réunions
  

Formations

• AFNOR COMPETENCES

  La Plaine Saint Denis 2015 - 2016 auditeur qualité ICA ISO 9001 version 2015
  
  - Référencement dans l’annuaire des auditeurs ICA
  - Expert en système de management de la qualité
  - Auditeur tierce partie
  

• IUT Paul Sabatier

  Auch 2008 - 2009 licence professionnelle sécurité sanitaire des aliments

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier

  Toulouse 2007 - 2008 licence de biologie cellulaire et physiologie animale

Réseau

• Consuelo RUIZ CABRERA

• Corinne CARIA SAADI

• Eric AVRIL

• Guilhem DURAND

• Inês MARQUES

• Martin ALONSO

• Nicolas TRIACCA

• Roxane GRACIA

• Vaz BRUNO