Johan TOUIN

En résumé

Entreprises

• hôtel le castel clara 4 étoiles thalassothérapie écolabel - Chef de rang

  2016 - 2016 Chef de rang dans les deux restaurants de l'hôtel (le premier une brasserie avec buffet et menu à la plancha japonaise ,le deuxième gastronomique)
  Formation de stagiaires et des chefs de rang arrivé après moi
  Mise en place des deux restaurants et terrasses
  Gestion d'un rang
  Acceuil
  Prise de commandes
  Encaissements
  Remise de caisse

• Société Kenty - Attache commercial

  2013 - 2014 Société Kenty (filiale du groupe Even spécialisé sur le marché glacier et produits surgelés)
  Commercial auprès des professionnels de métier de bouche sur le secteur de Saint Malo/Dinan
  Gestion d un portefeuille de 160 Clients et création de 36 clients durant l année.
  Prise de commande et développement de gamme auprès de la clientèle tous les quinze jours.
  Travail en collaboration avec une téléopératrice pour assurer le suivi client.

• KENTY - Attaché commercial

  Plérin 2013 - 2014

Formations

• Lycée Benjamin Franklin

  Auray 2000 - 2002 Brevet de Technicien Supérieur

• Lycée Notre Dame De La Paix

  Lorient 1997 - 2000 Baccalauréat Sciences et Technologies Tertiaire option Action et Communication