Mes compétences :
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Triage
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Consolidations
Entreprises
Hôtel-restaurant de l'écluse
- Co-Gérant
2007 - maintenant: Propriétaire et Co-Gérant, Hôtel-restaurant de l'écluse à Chassignelles (89)
7 chambres, 50 couverts, ouverture 7j/7, 300 000 EUR de CA
Gestion comptable et financière de la SCI et de la SARL
Management des équipes de restauration et hôtellerie (6 salariés)
Suivi et amélioration des marges, définition des coefficients
Définition de la politique d'achats et négociation avec les fournisseurs
Devis, facturation, encaissement, relances clients
Gestion des stocks et réapprovisionnements
Promotion de l'établissement (création du site internet et mise à jour, présence sur les réseaux sociaux)
Relation client et fidélisation de la clientèle
Service à l'assiette au restaurant
Service au bar et petits déjeuners
Hôtel-restaurant de l'écluse
- Gérant
2007 - maintenant
PROMOTO YAMAHA
- Magasinier
2006 - 2007Concessionnaire YAMAHA
Accueil et conseil des clients
Facturation client (magasin et atelier) et encaissement
Gestion des stocks de pièces d'origine et accessoires du motard
Préparation des commandes pour l'atelier
Elaboration de devis pour les clients ou assurances suite à un sinistre
OPEN BIKE
- Magasinier vendeur
2004 - 2006Concessionnaire YAMAHA, 2 500 K EUR de CA
Accueil, conseil et vente de motos neuves et occasion, équipements et accessoires
Montage des dossiers de crédit client auprès de Yamaha Financement et souscription d'assurances
Facturation client (atelier et magasin)
Gestion des stocks des pièces d'origines et accessoires du motard
Fourniture de consommables à l'atelier
Elaboration de devis pour les clients ou assurances suite à un sinistre
MANPOWER
- Magasinier
Nanterre cedex2002 - 2004Diverses missions intérim : magasinier, préparateur de commande, ouvrier sur chaine de production en 3x8,
agent de restauration en maison de retraite
Préparation du concours de Gendarmerie et obtention en 2003
Divers exploitations agricoles
- Ouvrier agricole
2000 - 2006Agriculteur céréalier et producteur de pommes de terre
Conduite des tracteurs pour travail de la terre et moisson avec remorque céréalière
Déchaumage des champs (outils à dents ou à disques)
Labour de la terre, préparation pour les semis
Stockage du grain en cellules en autonomie, pesées. Livraison au silo.
Conduite de la moissonneuse batteuse (remplaçant)
Ramassage et triage des pommes de terre
