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Jonathan NEVI

VERDUN

En résumé

Mes compétences :
Process
Amélioration Continue
Kaizen
Contrôle de gestion
TPM

Entreprises

  • Lactoserumfrance (Lactalis) - Responsable d'exploitation

    2017 - maintenant

  • Lactoserumfrance (Latalis) - Responsable Production

    2015 - maintenant Encadrement de deux chef de services:
    -Fabrication composé de 26 personnes dont 3 cadres et 5 AM
    -Conditionnement-expédition composé de 30 à 40 personnes dont 2 cadres et 2 AM

    Construction et suivi du budget pour les deux services et leur plan d'économie.
    Construction et suivi du plan d'investissement.

  • Lactoserumfrance (Lactalis) - Responsable Fabrication

    2014 - 2015 Chef du service Fabrication (26 pers)
    3 tours de séchage
    3 évaporateurs
    Environ 70 00 0 T/an

    Encadrement de 5 chef d'ateliers en 3*8 7/7 (5 AM + 1 cadre) et d'un adjoint.

    Participation à l'élaboration du budget pour le service et son suivi au travers d'indicateurs.
    Gestion de projet au travers d'investissement (Mise en place d'un fitre à manche pour une tour à 6T/h).

  • Lactalis - Responsable atelier concentration séchage

    Laval 2011 - 2014 Le site de St Florent est spécialisé dans la fabrication de poudre de lait, babeurre, lait infantile et autres produits formulés. Au sein de cette fonction, j’encadre treize conducteurs et depuis le début de l’année un ingénieur production sur la partie gestion matière.
    J’ai en charge la gestion des flux matière (laits, crème, perméat, etc.), pour laquelle je coordonne les moyens techniques et humains. Je participe à l’élaboration du budget de mon activité, j’assure le suivi et l’analyse des différents indicateurs jusqu’aux plans d’actions, pour veiller à la bonne performance de l’atelier.
    Force de proposition sur le process, j’ai pu monter des dossiers d’investissements, de leur chiffrage à leur réalisation.
    Manager de terrain j'assure le bon développement de mon équipe en assurant leur formation dans le meilleur climat social.

  • Lactalis - Ingénieur Production

    Laval 2009 - 2011 Ingénieur production sur deux services fabrication affinage.
    A mon arrivée sur le site de Bouvron j’ai commencé par intégrer l’équipe « chef d’équipe », puis j’ai activement participer au projet de rapprochement des deux services. A ce jour je remplace les différents adjoints de services.
    Je suis actuellement dans l’attente d’une mutation professionnelle sur un poste de responsable d’atelier.

  • Laita - Chef d'équipe production affinage

    Brest Cedex 9 2008 - 2009 Gestion d'une équipe d'environ 30 à 40 personnes.
    Gestion de production
    Suivi et mise en place de tableaux de bord.

  • Lactalis - Stagiaire Méthodes

    Laval 2007 - 2007 Mise en place des 5S, SMED, TPM, équipe autonome de production, méthodes de résolution de problèmes...

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