Menu

Julie BOURLEZ

PARIS

En résumé

Gouvernante expérimentée en hôtellerie de luxe en recherche active d'un nouveau challenge dans la qualite et le milieu social

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Excel

Entreprises

  • Hôtel Beauregard*** - La Clusaz- Compagnie des Grands Hôtels de La Clusaz - Réceptionniste et agent de réservation

    maintenant - Accueil et rensigenements des clients
    - Check-in/Check-out
    - Prises de réservation (téléphone, mail, en personne)

    Stage de 3 mois, Hôtel de 99 chambres
  • Inter-Hôtel Auberge du Forgeron *** - Commercial-Communication

    maintenant - Fidéliser la clientèle: création d'une carte de fidélité
    - MAJ du site internet
    - Création de chèques cadeaux
    - Relation avec les partenaires: venere, booking, smartbox etc
    - Communication à travers des offres prompotionnelles

    Stage de 4 mois
    Hôtel de 16 chambres, une brasserie et un restaurant gastronomique
  • Le Méridien Etoile **** Paris Starwood - Assistante Manager Qualité

    maintenant - Suivi du plan qualité et de la mise en place des standards
    - Participation à la restructuration des flux des clients, aux réunions Qualité, et comités opérationnels

    Stage de 6 mois
  • Four Seasons George V - Gouvernante

    2010 - maintenant Gouvernante d'étage
    Gouvernante du soir
    Dispatcheuse ouverture et clôture
    COMPÉTENCES:
    Contrôle des chambres , parties communes et supervsion du travail du personnel respect des normes d'hygiene (HACCP), connaissance et suivi des habitudes de la clientèle, mise en place de nouveaux standards.
    Suivi des critères de qualité, des standards, suivi technique des chambres.
    Gestion administrative: création des rapports femmes de chambre et gouvernantes, gestion des appels et des priorités, gestion des demandes de lingerie
  • Four Seasons George V Palace - GOUVERNANTE POLYVALENTE

    2010 - maintenant 10-Aujourd'hui
    : 244 chambres Maîtrise d'Opéra
    Gouvernante d'étage : suivi de l'étage (technique, peintre, marbrier, ameublements, projets de
    la semaine), interactions avec les clients, gestion du personnel
    Gouvernante du soir : création des sections des femmes de chambre, clôture et préparation des LANGUES
    journées, suivi du service de la recouche,
    Dispatcheuse ouverture et clôture : création des sections des femmes de chambre, création des ETRANGERES
  • Four Seasons George V Palace - GOUVERNANTE POLYVALENTE

    2010 - maintenant 10-Aujourd'hui
    : 244 chambres Maîtrise d'Opéra
    Gouvernante d'étage : suivi de l'étage (technique, peintre, marbrier, ameublements, projets de
    la semaine), interactions avec les clients, gestion du personnel
    Gouvernante du soir : création des sections des femmes de chambre, clôture et préparation des LANGUES
    journées, suivi du service de la recouche,
    Dispatcheuse ouverture et clôture : création des sections des femmes de chambre, création des ETRANGERES
  • Chambres - ASSISTANTE MANAGER QUALITE

    2010 - 2010 Le Méridien Etoile **** Starwood/ Paris: 1025 chambres, restaurant L'Orénoc, un bar
    Suivi du Plan Qualité avec les différents référents Qualité de l'établissement, mise en place
    des standards
    Participation à la restructuration des flux des clients, aux réunions Qualité, et comités
    opérationnels
  • Chambres - ASSISTANTE MANAGER QUALITE

    2010 - 2010 Le Méridien Etoile **** Starwood/ Paris: 1025 chambres, restaurant L'Orénoc, un bar
    Suivi du Plan Qualité avec les différents référents Qualité de l'établissement, mise en place
    des standards
    Participation à la restructuration des flux des clients, aux réunions Qualité, et comités
    opérationnels
  • Inter Hôtel L'Auberge du Forgeron *** - Commerciale et communication

    2008 - 2008 Auberge du Forgeron *** Inter-hôtel/Seclin: 16 chambres, restaurant gastronomique et une
    brasserie
    Création d'une carte de fidélité et de chèques cadeaux
    Mise à jour des sites internet et nouveaux contrats avec Booking, Venere, Smartbox...
  • Inter Hôtel L'Auberge du Forgeron *** - Commerciale et communication

    2008 - 2008 Auberge du Forgeron *** Inter-hôtel/Seclin: 16 chambres, restaurant gastronomique et une
    brasserie
    Création d'une carte de fidélité et de chèques cadeaux
    Mise à jour des sites internet et nouveaux contrats avec Booking, Venere, Smartbox...
  • Hôtel Beauregard - RECEPTIONNISTE

    2008 - 2008 Hôtel Beauregard ***Compagnie des Grands Hôtels de La Clusaz
    Check-In /Check-Out, prise de réservations, accueil et renseignements des clients
  • Hôtel Beauregard - RECEPTIONNISTE

    2008 - 2008 Hôtel Beauregard ***Compagnie des Grands Hôtels de La Clusaz
    Check-In /Check-Out, prise de réservations, accueil et renseignements des clients

Formations

  • The Hong Kong Polytechnic University (Kowloon Tong)

    Kowloon Tong 2009 - 2009 Un semestre

    School of Tourism and Hotel Management - - Cruise Services and Management
    - Resort and Spa Hotel Management
    - Retailing and Merchandising
    - Initiation au Mandarin
  • ESTHUA, Université D'Angers

    Angers 2007 - 2010 Master 2

    RESTAURATION-ESTHUA Etudes Supérieures de Tourisme et d'Hôtellerie/Université
    d'Angers, Licence 3, Master 1 (Mention Bien) et 2 (Mention AB),
    Audit, apprentissage des théories et pratiques de l'hôtel, concepts de l'accueil, ingénierie
    financière, marketing, comportement du consommateur, droit, ressources humaines, et
    intervenants professionnels....
    ECHANGE UNIVERSITAIRE : U
  • ESTHUA, Université D'Angers

    Angers 2007 - 2010 Master 2

    RESTAURATION-ESTHUA Etudes Supérieures de Tourisme et d'Hôtellerie/Université
    d'Angers, Licence 3, Master 1 (Mention Bien) et 2 (Mention AB),
    Audit, apprentissage des théories et pratiques de l'hôtel, concepts de l'accueil, ingénierie
    financière, marketing, comportement du consommateur, droit, ressources humaines, et
    intervenants professionnels....
    ECHANGE UNIVERSITAIRE : U
  • ESTHUA

    Angers 2007 - 2010 Management de l’hôtellerie et des métiers de l'hébergement

Réseau

Annuaire des membres :