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Julie RETTMAN

Bordeaux

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Pessac ainsi que le résultat des européennes en Gironde.

En résumé

Forte de 15 ans d'expérience en tant qu'Ingénieur en Biotechnologie, je souhaite mettre à profit mes compétences en gestion de projet et en encadrement pour les secteurs de l'environnement et la biodiversité.
Mes compétences sont les suivantes :
- Gérer et coordonner des projets :
Définir la faisabilité et la rentabilité de projets
Gérer un budget et les ressources allouées
Identifier les risques
Travailler avec une équipe pluridisciplinaire
Procéder au contrôle des réalisations
Organiser et animer des points davancement

- Conduire et réaliser une étude de recherche et développement scientifique :
Réaliser des mesures et des observations
Mener des études et expérimentations à des fins dinnovation
Rédiger des rapports et présenter des résultats sous différents formats (rapport détude et de recherche word, résumé powert point) en français/anglais

- Encadrer une équipe et contribuer à son développement professionnel.

- Identifier un partenariat potentiel ; développer un partenariat de recherche avec des acteurs locaux.

Entreprises

  • Oenotropic Innovation - Ingénieur R&D

    Bordeaux (33000) 2017 - 2021 Développement d’extraits enzymatiques pour la stabilisation protéique des vins et l’amélioration de la fraîcheur aromatique des bières. Formulation de boissons alcoolisées.
    Coordination de projets de Recherche et Développement faisant intervenir deux entreprises sous-traitantes.
    Participation active au sein du cluster de la vigne et du vin en Nouvelle Aquitaine INNO’VIN.
    Identification de potentiels partenaires aux Etats-Unis, une semaine d’immersion à Chicago dans le cadre programme français New Technology Venture Accelerator en 2019.

  • Cargill Biotechnology Development Centre, Bruxelles, Belgique - Biotechnologiste Sénior

    2009 - 2017 Développement et optimisation de procédés de fermentation à l’échelle laboratoire et pilote pour application en agroalimentaire. Production d’enzymes par procédés de fermentation et purification.
    Coordination de projet de R&D avec une équipe de trois ingénieurs et techniciens.
    Gestion de projets internationaux internes impliquant dix à vingt personnes de sites allemand, américains et français Représentante de CARGILL pour le projet Consortium Européen PRODIAS de quatre ans dans le cadre du programme SPIRE (Sustainable Process Industry through Resource and Energy Efficiency)

  • Lallemand Ethanol Technology, Montréal, Québec - Trainee

    2007 - 2008 Conception, faisabilité et développement d’un protocole de criblage de levure pour une identification rapide des meilleures souches productrices d’éthanol. Immersion totale de 8 mois dans un nouvel environnement entièrement anglophone. Présentation du laboratoire à des experts producteurs d’alcool venus du monde entier lors de l’édition 2008 de l’« Alcohol School » organisée par Lallemand Biofuels & Distilled Spirits.

Formations

  • ENSTBB (Ecole Nationale Supérieure Des Technologies Des Biomolécules De Bordeaux (Bordeaux)

    Bordeaux 2005 - 2008 Ingénieur en Biotechnologies
    Production, purification et caractérisation de biomolécules

  • Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

    Talence 2003 - 2005 Licence 2 en Biologie Cellulaire et Physiologie

  • Lycée Fernand Daguin

    Merignac 2000 - 2003 Baccalauréat scientifique option Mathématiques

Réseau

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