Julien ENGRAND

En résumé

Entreprises

• naturéO - Directeur Régional grand Ouest

  DOURDAN 2017 - 2018

• ALDI - Responsable de Secteur

  Dammartin-en-Goële 2016 - 2016 - Animation et suivi de 5/6 magasins
  - Management de 40 personnes dont 6 cadres et 12 AM
  - Gestion d'un CA de 30 M€

• E LECLERC - Cadre Commercial

  2011 - 2015 Gestion de Business Unit
  - Management d’équipes allant jusqu’à 400 personnes
  - Gestion de Chiffres d’affaire allant jusqu’à 120 Millions d’Euros
  - Gestion de Comptes d’exploitation (CA, Marges, FP, FG, Rentabilité)
  
  Projet agrandissement
  - Suivi des travaux de construction de la nouvelle réserve puis organisation du déménagement
  - Mise en place d’un planning et organisation des réimplantations du magasin
  - Gestion du matériel et des équipes pour le montage et démontage au gré des réimplantations
  
  Projet DRIVE
  - Création d’un Drive de 1500m2 en déporté du magasin à Bar le Duc
  - Validation des plans, négociation des devis puis organisation et suivi des travaux
  - Recrutement, implantation et lancement opérationnel du Drive

• PAGE PERSONNEL (Groupe Michael Page) - Consultant en recrutement spécialisé

  Neuilly-sur-Seine 2008 - 2008 - Sélection des CV, présélection téléphonique, entretien des candidats, présentation aux clients, planification des entretiens candidats / clients, prise de références.
  - Prospection téléphonique, entretien physique, définition du profil, argumentation, négociation des montants de facturation et préparation des contrats.
  - Conseil et explication du contexte du marché, définition de la fourchette salariale et du profil du poste en fonction de la réalité du marché.
  
  Résultats :
  - Entretiens : 200 candidats et 20 clients
  - 4 missions décrochées chez des clients prospects
  - 12 candidats placés en CDI

• LE GALEC (Centrale de Référencement Leclerc) - Analyste Prix/Marge Produits Frais

  2008 - 2011 - Suivi et comparaison des prix pratiqués à la concurrence.
  - Suivi des marges dégagées par produit et fixation des objectifs de marge.
  - Préconisations des prix en tenant compte de la concurrence ainsi que des marges, tout en respectant la politique prix de l'enseigne.
  - Créations de dossier et d'argumentaire qui servent de support à la négociation avec les fournisseurs.

• MONOPRIX - Chef de secteur non alimentaire

  Clichy 2006 - 2008 • Gestion des secteurs Parfumerie/Cosmétique, Textile et Maison Loisir dans des magasins allant de 1200m² à 5300m².
  • Recrutement et formation du personnel, management d’équipes allant de 6 à 20 personnes. Organisation des plannings, mise en place et adaptation des méthodes de travail.
  • Tenue des objectifs de stock fixé par l’entreprise, tenue des rayons et de la réserve, écoulement des promotions.
  • CA géré allant de 5 à 18 Millions d’euros, commande des produits pour les manifestations, négociation avec les fournisseurs, calcul de rentabilité linéaire, suivi de l’évolution du CA et des marges.
  
  Résultats :
  * CA : 102,1 % sur objectif et 104,1 % sur A-1
  * Marge : 101,1 % sur objectif et 105,6 % sur A-1
  * Stocks : - 21 % en valeur sur l’objectif fixé et - 39 % sur la moyenne nationale
  * DI : 1,97% en PAHT contre 2,68% en 2006

• CHAMPION - Chargé de mission

  Massy 2005 - 2005 - réalignement tarifaire de trois magasins, étude de concurrence.
  - étude de clientèle pour trois magasins frontalier avec la Belgique, recadrage de la zone de distribution des prospectus commerciaux, selection des produits sur lesquels communiquer, recherche et négociation avec les entreprises produisant les supports de communication.
  - Remodling d'un magasin dans un concept novateur, gestion de personnel et organisation.

Formations

• BBA EDHEC

  Lille 2001 - 2005

Réseau

• Caroline GAILLAND

• Emilie MATHIEU

• Emmanuelle RIDON-TKACZ

• Fabien BALNY

• François MANDRON

• Hugues FOURNIER

• Mathieu WARME

• Stanislas ENGRAND

• Stéphane MOLLON