Pôle Services hôteliers : restauration, bio nettoyage, blanchissage, déchets, logistique
Montage et suivi des budgets d'investissements et de fonctionnement
Pilotage des contrats : conformité, satisfaction, avenants, interfaçage avec les clients internes
Développement de projets : accueil, restauration, lieux de consommation
Pôle administratif : Documents, assurances, téléphonie
Mise en place du traitement du courrier en grand compte
Logistique interne et externe des archives médicales
Montage des dossiers de sinistres assurances et essais cliniques
SNCF
- Responsable de marché
2006 - 2013Offre grande vitesse low cost, 4 millions de passagers par an
Interlocuteur des managers de proximité Gares/Contrôle/Restauration
Suivi de la performance qualité : conformité, satisfaction Clients, Net Promoter Score
Développement de projets : intermodalité, restauration
Directeur multi-sites, ORFEA, groupement ACCOR-SNCF, Toulouse, Pau, Hendaye
Résidences hôtelières dédiées au personnel roulant, 135 chambres
Interface local pour les établissements SNCF : Directions régionales, unités de production
Mise en place de la centrale de réservation `hébergement alternatif' en Sud Ouest
« LXML Gold & Copper Project », 2500 forfaits hôteliers par jour, LAOS
Préparation opérationnele à l'appel d'offre, suivi des actions de développement durable et achats locaux
Installation du siège social à Vientiane et développement commercial
Responsable achats et logistique, 3500 forfaits hôteliers par jour, ALGERIE
Négociation des contrats fournisseurs et étude de l'impact gain achat sur le résultat brut d'exploitation
Logistique nationale et internationale : Etats-Unis, Pays Bas, Belgique, Guinée Equatoriale, France
Cassolette Café
- Training management
1998 - 1999Formation terrain en service et vente ; Organisation d'événements et de banquets
