Juliette FAURE

En résumé

Entreprises

• Lustucru - Rivoire & Carret - Chef de Groupe Frais

  Chiry-Ourscamp 2018 - maintenant Objectif : suite à la reprise de l’activité Pâtes Fraîches du Groupe Turenne Lafayette en 2017, concevoir et
  mettre en oeuvre la stratégie du Groupe sur les produits Frais (Pâtes Fraîches, Traiteur Frais)
  Résultats : sur le dernier trimestre, retour à la croissance de la marque Ecochard à +5,9% en valeur et +5,7%
  en volume
   Pâtes Fraîches :
  o Développer en interne la compréhension et l’expertise du marché des Pâtes Fraîches
  (connaissance conso, compréhension technique/recettes, analyse concurrence)
  o Préparer le lancement stratégique sur ce marché pour 2021 : concepts, études conso,
  développement R&D, choix de la marque et définition du mix produit
   Traiteur Frais (marque Ecochard):
  o Stabiliser le business Traiteur existant (Quenelles fraîches et pâtes fraîches de Savoie
  Ecochard) sur le court-terme en mettant en oeuvre un marketing opérationnel efficace
  o Définir et mettre en oeuvre une rénovation totale du business Traiteur en 2019 et construire
  le pipeline d’innovations Traiteur 2019-2021

• General Mills - Senior International Brand Manager - Yoplait

  VELIZY VILLACOUBLAY 2016 - 2017 Objectif : faire croître la marque et le business Yoplait Monde via la conception et le développement
  d'innovations globales à fort potentiel sur nos marchés
  Résultats : 3 projets d’innovation internationaux initiés
   Définir la stratégie d’innovation internationale sur une plateforme de produits (yaourts santé/bien-être)
   Identifier et leader des projets d’innovation mondiaux nourrissant le pipeline Yoplait à moyen terme, en
  intégrant les besoins du Local et de la Région (organisation matricielle)
   Identifier des opportunités de rénovation du portefeuille Yoplait existant et initier des projets de
  rénovation globaux
   Inspirer en interne (Pays, Régions) en partageant des recommandations et des best practices en lien
  avec mes plateformes de produits et mes axes stratégiques d’innovation
   Poste anglophone

• General Mills - Chef de Produit Petits Filous et Weight Watchers - Yoplait

  VELIZY VILLACOUBLAY 2014 - 2016 Objectif : faire croître les marques en valeur et volume, tout en améliorant leur rentabilité (20kT/39M EUR CA par an)
  Résultats : Petits Filous en croissance de +1,1% en valeur et +6,6% en volume, +2,2pts de PDM EUR
  * Définition et mise en œuvre des plans stratégiques à 2 ans : plan média et copys TV, rénovations produits (recette & packaging), promotions consommateur (primes in-pack, licences)
  
  * Leader des projets d'innovation des marques, du brief R&D à la définition du mix : nouvelles plateformes, extensions de gamme.
  * Conception et présentation des plans de marques au COMEX (anglais) et des revues d'innovation au Trade

• General Mills - Chef de Produit Junior Kids et Crème Fraîche - Yoplait

  VELIZY VILLACOUBLAY 2012 - 2013 Objectif : faire croître les marques en valeur et volume (21kT/34M EUR CA par an) Résultats : croissance de +5,0% en valeur et +4,1% en volume, +5pts de PDM EUR
  
  * Suivi des performances des marques et recommandations d'actions correctives (outils : panels IRI/Kantar)
  * Recommandation au Chef de Groupe du plan de soutien annuel et mise en place de promotions consommateur et licences
  * Gestion opérationnelle de la marque, incluant les développements packaging et la gestion du budget
  
  

• General Mills - Compte-clé magasin Paris Nord - Yoplait

  VELIZY VILLACOUBLAY 2011 - 2012 Objectif : développer le chiffre d'affaire Yoplait dans les 80 points de vente du secteur (10,5M EUR de CA annuel)
  Résultats : croissance du chiffre d'affaire de +8,4%
  * Pilotage du CA au point de vente via 3 leviers : merchandising, assortiment et promotion
  * Gestion d'un portefeuille de clients sur la base de plans d'affaires
  * Préparation et conduite de négociations en magasin

• Beiersdorf - Chef de secteur Haute-Normandie

  PARIS 2010 - 2011 Objectif : développer le chiffre d'affaire Nivea/Labello/Hansaplast dans les 80 points de vente du secteur (69M EUR de CA annuel)
  Résultats : croissance du chiffre d'affaire de +12,1%
  * Développement du CA au point de vente (3 leviers : merchandising, assortiment, promotion), sur un portefeuille majoritairement constitué d'indépendants
  * Pour le Marketing France, réalisation d'une recommandation applicable à la marque Nivea Visage, construite sur la base de données terrain et analyses Marketing.

Formations

• NEOMA Business School ( Rouen Business School - RBS)

  Rouen 2005 - 2010 Master + Mastère spécialisé Etudes et Décisions Marketing

Réseau

• Frédéric SIMON

• Olivier BARRAT