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Junior SAINT FORT

RECHERCHE POSTE DE CUISINIER

En résumé

Issus de la restauration de collectivité, souhaitant me rapprocher de la cuisine traditionnelle ;je repris donc le chemin de l' école hotellière.

Titulaire d’un CAP de cuisine, amoureux du métier, motivé et riches de divers expériences; je propose mes services en tant qu'extras ce qui me permet d 'accroître mon expérience rapidement de part le changement fréquent de type de préstations (brasserie, traiteur, clubs de direction, hôtels de différents standing...) et de me lancer de nouvaux challenges.

Je reste à votre disposition pour vous rencontrer et vous apporter
de plus amples renseignements.


Cordiallement

Mes compétences :
Brasserie
Chef De Partie
Cuisinier
restauration
Traiteur

Entreprises

  • Bateaux Parisiens(Sodexo sports et loisirs) - Chef de partie

    2012 - maintenant Garde manger
    Postes Chauds
    Brasserie Haut de Gamme
  • Sodexo Prestige - Demi-chef de partie

    2011 - 2012 Garge manger et banquet
  • Les 4 villes - Chef de Partie (OPQ)

    2001 - 2011 Livraison
    Garde manger
    Poste Viande
    Poste Poisson
    Poste Garniture
    Poste Diététique
    Magasin

Formations

  • Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi (Paris)

    Paris 2010 - 2011 cuisine

Réseau

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