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Justine LEDUC

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Agroalimentaire & Nutrition
Chef de produit
Communication
Ingénieur agronome
Marketing
Marketing agroalimentaire

Entreprises

  • BONCOLAC SAS, SODIAAL - Category Manager Grand Public

    2013 - maintenant Marchés : pâtisserie surgelée, traiteur surgelé,& traiteur frais – produits à marques de distributeurs et gamme à marque Marie, Fauchon et Entremont

    Responsable du portefeuille MDD (350 références) sur l’ensemble de la grande distribution (Freezer, GMS, HD)
    - Responsable des analyses de marché, du suivi des tendances et veille
    - Elaboration et réalisation du plan de référencement produits
    - Recommandations de catégorie
    - Developpement produits : coordination entre le client, les services techniques (R&D, qualité et production), agences de packaging
    - Management d'une équipe de 3 personnes
    - Responsable du service clients de l'entreprise
    - Organisation du salon MDD Expo

    Category management sur la marque Marie, Fauchon et Entremont (licences)
    - Élaboration d’un assortiment adapté et cohérent, recommandation de gamme et merchandising en relation avec les équipes marketing des enseignes
    - Lancement de la marque Entremont au rayon surgelé fin 2015

  • Pilpa SAS, R&R Ice cream - Category manager

    2012 - 2013 Glaces à marques Disney, Oasis, Daim, Toblerone, Milka, Oreo, Pilpa Dessert

    Interface entre les services marketing et commercial sur le réseau GMS marques de l’entreprise

    - Analyse de marché et veille concurrentielle
    - Analyse des performances des enseignes. Élaboration d’un assortiment adapté et cohérent, recommandation de gamme et merchandising en relation avec les équipes marketing des enseignes
    - Animation de l’espace de vente
    - Refonte de la base distributeurs et consommateurs
    - Mise en place et développement d’un logiciel de force de vente

  • Les Fromageries Occitanes, groupe 3A - Chargée d'études marketing

    2011 - 2011 - Quel avenir pour la marque Baignes, marque historique de l’entreprise ? Analyse et recommandation
    - Etude de marché des fromages des Pyrénées

  • Maison Boncolac - Assistante commerciale - trade marketing

    2011 - 2011 Support opérationnel aux directeurs d’enseignes, à la force de vente et au category manager sur le réseau GMS marques

  • Maison Boncolac - Assistante Chef de Produits Glaces - Marques Oasis, Disney, Materne, Ethiquable

    2010 - 2010 Glaces à marques Oasis, Disney, Pulco et Materne

    - Analyse de marché et veille concurrentielle via les panels distributeurs, le suivi des lancements et des performances des produits concurrents ; dégustations produits et benchmark
    - Marketing opérationnel : participation au lancement de nouveaux produits (du développement recette à la réalisation packaging et mise sur le marché) ; réalisation de supports de vente : revue d’innovation pour les présentations clientèle, plaquettes, fiches produits et argumentaires commerciaux

  • Bonduelle Surgelé International - Assistante Chef de produits

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2009 Légumes élaborés (galettes, dômes…) et légumes surgelés natures

    - Analyse de marché et veille concurrentielle via les panels distributeurs et consommateurs
    - Marketing opérationnel : participation au lancement de nouveaux produits (du développement recette à la réalisation
    packaging et mise sur le marché) ; mise en oeuvre d’études consommateurs qualitatives et quantitatives (focus groupe,
    études in vivo…) ; déploiement d’opérations marketing opérationnelles (couponing, BR…)
    - Rédaction d’un mémoire : Quelles sont les stratégies d’innovation pour Bonduelle Surgelés face à la montée des MDD ?

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