Paul Paulet
- Assistante chef de produits Marques de Distributeurs
2015 - 2016Interface R&D / clients de la grande distribution pour assurer le bon lancement de leurs produits.
MW Brands
- Coordinatrice projet INCO
Paris2014 - 2014En collaboration avec les services marketing, commercial, qualité et achats, je gère la mise en conformité INCO des packs de la marque Petit Navire et des marques de distributeur.
Bonduelle
- Stagiaire Nutrition
Villeneuve-d'Ascq2013 - 2013Stage de fin d'études d'une durée de 6 mois au sein du groupe Bonduelle.
Mise en place d'un dispositif interne d'aide à la communication nutritionnelle.
Contexte : nouvelle réglementation européenne sur l'information du consommateur concernant les denrées alimentaires ainsi que sur les allégations nutritionnelles et de santé.
Evaluation de l'outil à travers une enquête de satisfaction.
Participation à une étude sur la qualité nutritionnelle des brocolis Bonduelle surgelés Précuits Vapeur.
LaSalle Beauvais
- Mission "Patrimoine Picard" du Programme National de l'Alimentation (PNA)
BEAUVAIS2012 - 2012Mission confiée par la Ministère de l'Agriculture et le Conseil National des Arts Culinaires (CNAC). Recherche d'informations sur la rhubarbe et ses déclinaisons culinaires.
Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble
- Stagiaire service restauration
2011 - 2011Stage de deux mois au sein du service restauration du CHU de Grenoble.
Participation à une gestion de projet consistant en une réorganisation de la fonction logistique et impliquant des mouvements de personnel.
Conduite d'une enquête de satisfaction auprès d'une centaine de patients dans le but d'évaluer la qualité du service restauration selon le ressenti des patients.
St Luke's Roosevelt Hospital
- Stagiaire assistante en recherche
2010 - 2010Stage de 6 mois à New York dans un centre de recherche sur l'obésité.
Participation à l'encadrement d'études cliniques sur des personnes obèses ayant subi une chirurgie bariatrique.
Travail de laboratoire et manipulation d'échantillons sanguins (contrôle du taux de glucose, centrifugation, aliquotage...)
Objectif : étudier les hormones responsables de la perte de poids sur le long terme.
J'ai aussi contribué à une expérience qui a abouti à la parution d'un article scientifique en juillet 2012 : "Accelerated gastric emptying but no carbohydrate malabsorption 1 year after gastric bypass surgery".
Pluralis Grenoble
- Secrétaire
2009 - 2009Accueil et secrétariat (courrier, téléphone, relation clients...)
Pharmacie de l'Abbaye, Grenoble
- Stagiaire
2009 - 2009Mise en rayon, enregistrement des commandes, classement des médicaments...
Piscine Jean Bron, Grenoble
- Vestiairiste
2008 - 2008Surveillance et rangement des vestiaires, nettoyage des douches.
Centre aéré de Quaix-en-Chartreuse
- Aide animatrice
2006 - 2006Encadrement de jeunes enfants âgés entre 2 et 4 ans
