Kim ROHN

En résumé

Entreprises

• Novartis - Assistante qualité

  RUEIL MALMAISON 2018 - 2019 - Revue des dossiers de lot (tampons/petites solutions, décongélation/amplification, workorder, culture, récolte, ultrafiltration/diafiltration, nanofiltration, congélation)
  - Préparation des dossiers de libération (édition des listes de déviations, des commitments, des matières, contrôle des certificats d’analyses)
  - Proposition de mesures correctives (modification documentaire et resensibilisation du personnel)

• Maurer Tempé - Assistante qualité

  2018 - 2018 - Contrôle quotidien en production, saisie des résultats microbiologiques, réponses aux réclamations

• E.Leclerc - Responsable qualité

  Ivry-sur-Seine 2016 - 2017 - Assurer le respect de l’hygiène alimentaire (gestion documentaire et sensibilisation du personnel)
  - Préparation/suivi d’audits (hygiène, certification de services, vente produits bio et phytosanitaires)
  - Gestion des retraits-rappels de produits, des réclamations clients et des anomalies produits

• Les Grands Chais de France - Assistance Recherche et Développement

  Petersbach 2014 - 2015 Mise en place de tests de vieillissement et suivi du vieillissement de boissons
  Réalisation des essais de développement de nouvelles boissons

• United States Department of Agriculture - Stagiaire recherche

  2014 - 2014 Elaboration d’une boisson à base de protéines végétales

• Les Sources de Soultzmatt - Stagiaire

  2013 - 2013 Agent de production et réalisation des autocontrôles internes
  Mise à jour de documents qualité suite à un audit IFS : fiche d’instruction et d’enregistrement

• Glaces Alba - Stagiaire en Production et R&D

  2012 - 2012 Travail en production
  Création d’une crème glacée et analyse sensorielle

• Les Foies Gras du Ried - Stagiaire Qualité

  2011 - 2011 Mise à jour du dossier HACCP : création de diagramme de fabrication et Plan de Maitrise Sanitaire

• Exploitation Agricole - Stagiaire

  2010 - 2010

• Ville de Mulhouse - Animatrice de stages d'été

  2009 - 2011 3 étés
  Organisation des séances de découverte du Tennis pour des enfants de 6 à 15 ans

Formations

• AGROSUP DIJON (Dijon)

  Dijon 2013 - 2015 Formation d'ingénieur
  
  AgroSup Dijon ex-ENSBANA Formation d'ingénieur, spécialité Agroalimentaire
  Option « Formulation et Qualité des Aliments »

• Université De Bourgogne

  Dijon 2012 - 2013 Master
  
  Master Qualité des Aliments et Sensorialité, UFR Sciences
  Option « Emballages et Films Alimentaires »

• Université De Haute Alsace

  Colmar 2011 - 2012 Licence générale Agronomie et Agroalimentaire, spécialité Agroalimentaire
  
  Participation du projet ALINOVA, avec le yaourt à boire « Lait'gumes »
  Gain du Trophée « Fruits et légumes d'Alsace » et du prix du jury

• IUT De Colmar

  Colmar 2009 - 2011 DUT Génie Biologique
  
  Option agronomie