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Laëtitia CICHY

BUDAPEST

En résumé

Forte de plusieurs expériences commerciales dans les domaines de l'hôtellerie-restauration et de la GMS, je suis en charge du développement des ventes internationales de plusieurs sociétés agroalimentaires européennes sur les marchés français et russe

Points forts:
Excellente connaissance des enseignes GMS en Europe et Russie: Réseau de contacts acheteurs actualisé (épicerie sucrée - salée + MDD) exploitable en direct
Prospection active et permanente sur les circuits de distribution GMS et catering en Europe et Russie
Méthodes de travail rigoureuses - planning annuel des actions menées, suivi et point de validation réguliers avec les fournisseurs
Analyse marketing, positionnement de gammes et suivi des marchés cibles sur zone Europe-Russie
Autonomie et persévérance
Adaptabilité à différents milieux culturels, mobilité internationale

Fortement motivée à l'idée d'améliorer mes connaissances et compétences professionnelles, je suis ouverte à toute discussion relative à des opportunités de mission de conseil marketing ou de développement commercial dans les secteurs GMS et HORECA sur les zones Europe et Russie.

Mes compétences :
Agroalimentaire
International business development
Sales

Entreprises

  • Gustave Trade - Developpeur commercial Europe Centrale - Russie

    2014 - maintenant

  • ROUCADIL - Chargée de développement commercial Europe centrale-Russie

    2012 - 2013 La Maison Roucadil est une PME française dont l'activité principale est la culture, la transformation, le conditionnement et la commercialisation du pruneau d'Agen.
    Roucadil propose 4 gammes principales de produits:
    • fruits moelleux
    • fruits secs
    • fruits à coques
    • confiseries à base de fruits
    Aujourd'hui, Roucadil commercialise ses produits en Europe et en Asie.
    Ses clients sont principalement les enseignes GMS (marque propre et MDD) et les grossistes-importateurs.

    Zone de prospection : Hongrie, Roumanie, Pologne, Russie
    Secteurs de distribution :
    • GMS (Auchan RU, Tesco Europe, Kaufland Europe, OK Market, Land et autres)
    • Catering aérien (Proapro, Servair, Services Air Catering)
    • HORECA (grossistes hongrois)
    Projets menés:
    • Etudes de marchés GMS pays d'Europe Centrale : concurrence, environnement, demande, potentiel pour Roucadil, suggestion d'offre et de positionnement marketing adaptés aux marchés cibles
    • Développement gamme export : Conception packaging, recherche partenaires locaux (logistique, emballage, graphiste), positionnement marketing sur marchés cibles, conception outils de communication, gestion budget et calcul des couts, prospection auprès des enseignes GMS Europe Centrale et Russie
    • Développement gamme catering - Analyse de l'offre et de la demande, suggestion d'offre et de positionnement marketing adaptés, gestion interservice des premiers essais d'emballage et prospection marchés cibles

  • Paris Inn Group - Attachée commerciale- Département développement

    Paris 2010 - 2011 Paris Inn Group est une société de gestion hôtelière qui dispose d'un parc d'une vingtaine d'hôtels de 2 à 4* à Paris et en Province.

    J'ai réalisé des études de marché sur les grandes villes françaises lors de nouveaux projets d'implantations d'hôtels.

    Outre le développement au niveau national, j'ai également été amenée à réaliser une étude du marché hôtelier hongrois lors d'une mission professionnelle qui s'est déroulée à Budapest pendant 6 semaines en mars-avril.

    Parallèlement, j'ai effectué une veille concurrentielle et ai observé l'évolution du marché hôtelier au niveau international afin de détecter les éventuelles opportunités et menaces pour notre groupe.

    J'ai également commercialisé le portail www.hotelsgrandparis.com auprès des hôteliers indépendants parisiens et ai animé le réseau d'adhérents au portail.

  • Hôtel Mercure 3* - Région parisienne - Assistante commerciale

    2010 - 2010 En poste pendant 8 mois au sein d'un hôtel Mercure 3* de 110 chambres comportant 300m2 de salons, j'étais responsable du développement du portefeuille clients-séminaires.

    J'ai effectué une prospection commerciale téléphonique sur la zone primaire de chalandise de l'hôtel, puis j'ai mené des entretiens lors desquels je présentais nos services. J'ai suivi une formation sur la prospection commerciale à l'Académie Accor.

    J'ai créé des outils de suivi de prospection. J'ai proposé des améliorations relatives aux procédures commerciales internes et ai amélioré certains documents à communiquer à l'extérieur.

    J'ai également occupé les fonctions de commerciale réceptive ; Je répondais aux demandes que nous recevions par e-mail et par téléphone et élaborais les devis leur correspondant. Je m'assurais également du bon règlement des factures après les manifestations.

    J'ai représenté l'hôtel sur le stand Mercure lors du salon Bedouk 2010 à Paris.

Formations

  • Novancia

    Paris 2009 - 2011 Master International Business Development and Consulting

  • Université Du Sud Toulon-Var (La Garde)

    La Garde 2008 - 2009 LP Hôtellerie-Tourisme Management de projets touristiques durables

  • Lycée Hôtelier Du Touquet

    Le Touquet Paris Plage 2005 - 2007 BTS Responsable de l'hébergement

  • Lycée hôtelier du Touquet

    Le Touquet Paris Plage 2004 - 2005 MAN Hôtellerie-Restauration

  • Ecole Des Beaux Arts (Beauvais)

    Beauvais 2003 - 2004 Certificat année préparatoire Arts Appliqués

  • Lycée Cassini

    Clermont De L'Oise 2000 - 2003 Baccalauréat littéraire

    Russe

Réseau

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