Laura BRESCIA

En résumé

Entreprises

• Lidl - Responsable des ventes

  Commercial | Saint-Quentin-Fallavier (38070) 2018 - maintenant RESPONSABLE PROJET INVENTAIRE, depuis Septembre 2020,
  sur l'ensemble de la Direction Régionale de Lyon (~60 magasins)
  - Animation des projets/nouveaux concepts liés à la Démarque Inconnue (DI)
  - Management transversal
  - Audits
  - Analyses/ Reporting
  - Gestion des sous-traitants (entreprises de gardiennage etc.)
  - Objectifs / Résultats
  
  RESPONSABLE DES VENTES, depuis mars 2018, DR Cambrai / DR LYON
  
  - Animer un secteur de 5 magasins sur le plan humain en termes de motivation, communication, vers un seul objectif : la satisfaction du client.
  
  - Faciliter la performance économique, organisationnelle et de compétence.
  
  - Recruter/ former/ intégrer les nouveaux collaborateurs.
  
  - Garantir la bonne application de la politique commerciale et des nouveaux concepts.

• AUCHAN RETAIL FRANCE - MANAGER COMMERCE

  Commercial | Saint-Priest 2015 - 2017 - Auchan St Priest 6ème hypermarchés de France toutes enseignes confondues en termes de chiffre d’affaires
  
  - Manager Commerce, Secteur Métiers de bouche, Rayon Poissonnerie
  
  * 6 millions d'euros / an; 3 marchés : Stand - Pré-emballé & Libre-Service (+sushi)
  * Gestion des achats/ opérations commerciales
  *Management d'une équipe de 10-15 personnes (doublée durant les fêtes de fin d'année)
  *Gestion de l'hygiène
  * Responsable de la satisfaction client
  
  
  ALTERNANCE 2015-2016 : Manager commercial en formation : gestion collaborateurs, approvisionnement, commerce, merchandising, animations, formations
  
  • Responsable hygiène sur le secteur Métier de bouche : remise en place des bases hygiène, formations, accompagnement des managers et de leurs équipes
  
  • Relations clientèles (directes) et relations fournisseurs très importantes : renseigner, accompagner, négocier
  
  • Gestion réseau social FACEBOOK pour le secteur métiers de bouche

Formations

• Institut Supérieur D'Agriculture ISA

  Lille (59000) 2011 - 2016 Cycle ingénieur: marketing, management, stratégie d’entreprise, achat et négociation, communication, gestion des ressources humaines, informatique, comptabilité, finance, économie, management qualité et environnemental, production et protection végétale, zootechnie, génie industriel agroalimentaire, évaluation environnementale écosystème.
  
  • ERASMUS Italie, université des sciences économiques, Marketing/Management
  
  
  Ingénieur agronome spécialisée Management Trade & Consumer.
  Mêler l’ingénieur au marketeur/commercial pour avoir une vision, une analyse la plus globale possible et une adaptabilité optimale. Pouvoir échanger techniquement avec tous les corps de métiers, avec les clients et fournisseurs grâce aux connaissances des filières dans le secteur alimentaire: "de la fourche à la fourchette".
  

Réseau

Pas de contact professionnel