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Laure FOURCHAUD

COGNAC

En résumé

Après une expérience très enrichissante et positive en tant que chercheur, j'ai souhaité m'orienter vers la communication scientifique. Organisée, consciencieuse et créative, j’aime les challenges et je m’épanouis en réalisant les projets les plus variés

Mes compétences :
Agroalimentaire
Internet
Nutrition
Recherche
Recherche clinique

Entreprises

  • Freelance - Rédactrice - Communication scientifique

    2018 - maintenant
  • Plateforme EUCLID Bordeaux - Communication scientifique

    2014 - 2017
  • INSERM - Chercheur Nutrition (Postdoc)

    PARIS 13 2011 - 2012 INSERM U872 Nutriomique - Prof. Karine Clément
    Nutrition - Obésité - Microbiote
    « Tchat » entre le microbiote intestinal et le tissu adipeux chez le sujet obèse avant et après chirurgie bariatrique.
    *Demande de subvention: Obtention de la bourse CORDDIM 2011
    *Veille scientifique, mise en place et exécution du protocole
  • Nutrirecrut - Fondatrice

    2011 - maintenant http://www.nutrirecrut.com/
    Site internet de recrutement pour les professionnels de la nutrition
    *Fonctionalité du site – rédaction du contenu
    *Communication/marketing
  • Unilever, Rotterdam, Pays Bas - Chercheur en nutrition

    2009 - 2009 Recherche et Développement - Groupe gestion du poids
    Recherche & développement d'ingrédients agissant sur la satiété dans le cadre de la gamme Slim Fast au sein des groupes «Aspect moléculaire de la santé» et «gestion du poids».
  • IRMES / INSEP PARIS - Ingénieur de recherche

    2006 - 2007 *Investigation des limites physiologiques chez les sportifs de haut niveau, réalisation de questionnaires santé, mise en place d’un registre de suivi médical
  • APHP, Paris - Stage de master

    2005 - 2006 *Veilles scientifiques sur la promotion de l'activité physique chez les adultes sédentaires (Étude Fleurbaix-Laventie)
  • Inserm - Stage de master recherche

    PARIS 13 2004 - 2005 Métabolisme du cholestérol
    Etude du rôle de l’apoprotéine A2 au cours de l’efflux du cholestérol des
    Macrophages

Formations

  • Clinact Formation

    Sevres 2014 - 2014 Attaché de recherche clinique

    *Réglementation française et internationale en Recherche Biomédicale
    (BPC et GPC/ICH)
    *Connaissance de l'environnement réglementaire français ( ANSM, CPP, CNIL)
    *Conception des documents: CRF/e-CRF, consentement éclairé, classeur investigateurs, fiches de pharmacovigilance
    * Visite de sélection, de mise en place, de suivi et de clôture
  • Université Technique De Munich (TUM)

    Munich 2007 - 2011 Doctorat de physiologie avec une spécialité en Nutrition humaine

    Investigation des processus de satiété conduisant à la sécrétion d’hormones gastro-intestinales
    *Etude humaine : recrutement des sujets, échantillonnage, dosage, Exploitation des données
    *Etude chez le rongeur et in vitro
  • Université Paris

    Paris 2005 - 2006 Master Entraînement du sportif, nutrition et santé
  • Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie UPMC

    Paris 2004 - 2005 Master physiologie et physiopathologie de la nutrition

Réseau

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