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Laurent MALLET

LA DEFENSE

En résumé

Je suis un autodidacte pas gêné de dire que je suis fier de mon parcours. Je suis tombé dans ce métier dès mon plus jeune âge (dans l hotel restaurant de mon Oncle) et à partir de là j ai su ce que je ferais plus tard. Je peux affirmer que j exerce aujourd hui mon métier avec passion et beaucoup de détermination pour toujours évoluer et gravir les échelons.

Mes compétences :
dynamique
passionner
professionnel
formateur

Entreprises

  • Louvre Hotels - Directeur

    LA DEFENSE 2014 - maintenant Du début août 2011 à fin mai 2014 : CAMPANILE REIMS CENTRE CATHEDRALE

    De Fin Février 2005 à juillet 2011 : CAMPANILE DE LA VERRIERE
    Directeur

    De Décembre 2000 à Février 2005 : CAMPANILE DE DIEPPE
    Directeur

    De février 2000 à décembre 2000 : CAMPANILE DE BELLEGARDE
    Directeur

    De mai 1999 à décembre 2000 : CAMPANILE DE ST AVOLD
    Formation d’assistant
    ___________________________________________________________
    De 1997 à 1999 : Brasserie le Festival à DIEPPE
    Responsable de salle
    _Seconder le gérant sur ses 2 établissements dans toutes ses fonctions ce qui à crée mon envie de devenir directeur.
    ________________________________________________________________

    De 1988 à 1997 :
    Saisonnier
    dans divers postes et établissements en commençant par le gastro, le bar cocktail, la réception de nuit et le club de vacances

Formations

Réseau

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