2008 - 2017Gestion des taches relatives au fonctionnement d'une propriété viti-vinicole.
Planification et coordination de la main d'œuvre de facon à répondre à un planning de
production et de commercialisation.
Gestion des opérations de production de sorte que toutes les commandes soient expédiées
dans les délais.
Gestion des stocks.
Mise en place de mesures pour améliorer la qualité, augmenter la productivité et réduire les
couts.
Mise en place d'un plan de commercialisation (vente directe, CHR , GD, export,...).
Tenue des registres viti-vinicoles.
Respect des lois relatives au droit du travail et à la sécurité.
scea chateau Marguerite
- Responsable production
1990 - 2008Gestion de l'itinéraire cultural de 75 ha de vignes (SAU 130 ha) dans le respect du label
d'agriculture raisonnée « TERRA VITIS ».
Gestion des vins de la vinification à la mise en bouteilles.
Planification et coordination de la main d'œuvre de façon à répondre au planning de
production.
Recherche et mise en œuvre d'idées pour améliorer la qualité, augmenter la productivité et
réduire les couts.
Tenue des registres viti-vinicoles.
Gestion de la documentation et de la formation relatives au droit du travail.
