2014 - 2014-Accueil et service des clients en totalité, quelques notions de bar.
-Mise en place des plats a la carte. Préparation buffet entrée et dessert. Préparation petit déjeuner.
Grand Hotel du Lido, Argeles sur mer
- Cuisinier-Serveur
2014 - 2014Réalisation de buffet d'entrée et de dessert en cuisine, participation au dressage pendant le service.
En tant que serveur, accueil du client, pas de prise de commande (c'est le directeur de restauration qui le faisait) ensuite service des clients, proposition du chariot de fromages aux clients et du buffet de dessert.