Mes compétences :
Gouvernante Générale
Hotel
Management opérationnel
Opéra
Microsoft Office
Hotel Expert
Entreprises
Luxe et Traditions pour Hôtel du Collectionneur***** 578#
- Gouvernante Générale
2015 - maintenant
Luxe et Traditions pour Radissons Blu Hotel**** - 170#
- Gouvernante Générale
2011 - 2012• Reprise de site : recrutement et formation des équipes de gouvernante, femme de chambre, équipier et mise en place des standards de qualité ;
• Élaboration des plannings ;
• Organisation et suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle du respect de l'hygiène et de la sécurité ;
• Gestion du linge et des uniformes, des produits d'accueil et d'entretien ;Contrôle des factures et dépenses du service ;
• Participation aux projets de rénovation des chambres et des lieux publics.
Luxe et Traditions pour Bel Ami Hôtel***** - 110#
- Assistante Gouvernante Générale
2011 - 2011• Gestion du service des étages en collaboration avec la Gouvernante Générale;
• Participation aux projets de passage en 5* de l'établissement.
Hôtel Ritz Paris
- Gouvernante d'Etage
2009 - 2011• En charge des différents contrôles liés à la propreté, à l’hygiène, à l’esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres;
• Management des femmes de chambre et équipiers du service.
Hotel**-Restaurant, Le Ratelier
- Emplois saisonnier
2008 - 2008Hôtellerie : Mission d'accueil du client, entretien des chambres, facturation.
Restauration : Service en salle, mise en place et service pour les banquets.
Café Mondial, Brisbane (Australie)
- Assistante Manager
2007 - 2008Gestion en collaboration avec le manager d'une équipe de 15 serveurs.
Gestion des stocks et commandes.
Responsable du bar.
Tenue de caisse.
Opérationnel : service en salle et au bar.
