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Lizbeth PATYN

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

I like to have new challenges everyday, nothing afraids me I will always do my best

Mes compétences :
Gestion de projets
Techniques d'analyses et controles des produi
Gestion de bases données
Biochemistry
Chimie analytique
Bonnes pratiques
Alimentaire
Qualité
Nutrition
Microbiologie
R&D
Gestion de projet

Entreprises

  • Nestlé - Food Safety Manager Nestlé

    Marne La Vallée Cedex 2 2017 - maintenant Responsable de la sécurité alimentaire à l'usine de lait en poudre infantil et lait condensé sucré à Coatepec Veracruz, Mexique

  • Nestlé - Responsable de Laboratoire

    Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2017 Management d’une équipe composée de 20 techniciens, diriger les activités du laboratoire dans les 4 secteurs (chimie, microbiologie, analyses sensoriels et méthodes alternatives)
    Être garant de la bonne réalisation des plans d'analyse sur produits finis, matières premières et environnement.
    Participer de forme active dans les groupes de travail pour l’amélioration dans l’ensemble de l’usine et construction de l’HACCP
    Donner un support technique dans la résolution de problèmes de l’usine
    Réalise des visites de sécurité et audits internes et externes.
    Memebre du pilier E&E de la TPM

  • 3M - Assitante Qualité

    Cergy Pontoise 2011 - 2011 Management d’une équipe de 7 étudiants
    Vérifier la pertinence de l’usage du Petrifilm™ pour le contrôle microbiologique des yaourts et des boissons de la marque LALA (entreprise leader dans le marché mexicain)
    Optimiser les analyses faites pour le control qualité en fonction des contraintes de faisabilité de l’entreprise
    Appliquer des méthodes d’analyse des risques HACCP spécifiques à l’agroalimentaire

  • UNAM - Chercheur agroalimentaire, Gestion des projets

    Ciudad de México 2010 - 2011 Amélioration et proposition de nouvelles méthodes d'analyses microbiologiques sur produits à faible pH
    Au regard des normes en vigueur, comparaison des méthodes microbiologiques classiques avec la nouvelle méthodologie Petrifilm™ afin de légitimer l’usage de cette dernière par rapport aux nouvelles réglementations propres au secteur agroalimentaire
    Publication des avantages et des inconvénients par l’utilisation de la nouvelle méthodologie

  • UNAM - Stage de Recherche et Développement de Nouveaux Produits

    Ciudad de México 2010 - 2011 Projet de recherche et développement de nouveaux produits destinés à être commercialisé sur le marché de consommation mexicain

  • FUMEC -  Traductrice

    2009 - 2010 Traductrice de l'anglais vers l'espagnol de livres de chimie pour les enfants

  • Food chemestry department, UNAM - Stagiere

    2006 - 2006 Projet : developpement des nouvelles techniques d'analyse des aflatoxines sur le maiz mexicain et la farine du maiz

Formations

  • Université Nationale Autonome Du Mexique UNAM (Mexico)

    Mexico 2005 - 2011 Chimie Alimentaire / Food chemestry science

Réseau

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